❗️BACA CAPTION LENGKAP UNTUK TIPS DARI AKU❗️ SAVE NOW ❤️‍🔥 Make later Kalo beli, 50k cuman dapet 8pcs. Ini 10k buat sendiri, dpt 8pcs 😁🙏🏼 FLAT BREAD 500gr Tepung Terigu protein Sedang 1 sdm / 15gr Baking Powder 15gr Garam 60gr Minyak Zaitun 300gr Air Panas TIPS 🌟 1. WAJIB pakai air panas karena tujuannya adalah untuk membuat adonan lebih lembut & tahan lama, penyerapan air lebih mudah (better hydration), lebih mudah mengadon, mudah ditipiskan, tidak gampang kering 2. Waktu mengadon cukup 5-10 menit saja sampai permukaan halus. Langsung resting minimum 30 menit agar adonan tidak tegang dan mudah ditipiskan 3. Make sure untuk ukur pan yang akan kalian pakai! Jangan bentuk rotinya lebih besar daripada pan kamu. Kurangi 2-3 cm dari ukuran pan 4. Untuk ketebalan rotinya sendiri, jangan terlalu tipis maupun terlalu tebal (1-2 mm) agar roti bisa mengembang saat dimasak 5. Boleh kasih tepung agar tidak lengket. Namun jangan terlalu banyak! Nanti akan menghasilkan roti yg keras dan kering dan agak sulit untuk di robek / lipat 6. Kalau sudah jadi satu adonan roti yg sudah dibentuk, langsung masak saja! Tidak perlu bentuk semua adonan terlebih dahulu karena rentan lengket satu dengan yang lain. U shape & cook as u go 💪🏽 7. Sebelum dimasak di Pan, pastikan pan kamu sudah SANGAT PANAS! Yang membuat roti mengembang adalah panas yang tiba-tiba masuk ke dalam roti dan uapnya LANGSUNG terlepas 8. KALAU roti tidak mengembang menyeluruh, bisa di tekan2 pakai spatula bagian yang belum mengembang. Hati2 yaaa jangan sampai rotinya robek! 9. Setiap sisi cukup dimasak 1-2 menit saja~ CUS DICOBA DAN LET ME KNOW HOW IT GOES! #tortilla #Recipe #resepmudah - @dhifa.mci11