Guillaume MABILLEAU
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Tuesday 28 April 2026 11:52:19 GMT
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Comments
Can :
Bonjour Chef, j'ai adoré votre vidéo sur les minis éclairs ! Quelle dimension de moules illdesign-france avez-vous utilisée exactement ? Il y a plusieurs options de dimensions sur le site et j'aimerais acheter la même. Merci d'avance !
2026-06-03 09:34:30
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T’🇮🇹 :
Oui oui aller 8g de sel normalement c’est 18au kilo
2026-04-28 20:28:53
5
Motahoo :
C'est de la triche... 👎
2026-04-29 19:03:48
0
batricep8 :
merci Chef, je vais commander les moules et essayer votre recette
2026-05-13 23:21:09
0
sofia.traiteur :
bonjour Chef où je peux trouver ces moules ?
2026-04-28 21:09:56
2
Laaoussi Fatima :
vous utilisez un thermomètre infra rouge pour contrôler la t° de la pâte à choux.c possible de donner cette température.merci chef
2026-05-06 16:11:44
0
13rs13L1 :
spettacolari👏
2026-04-29 18:44:29
0
sasco93 :
bravo félicitation chef
2026-04-30 13:31:06
0
quordoba :
j avoue c'est magnifique mais il faut du personnel pour faire ça car ça prend du temps par rapport à la poche au dressage sinon pâtisserie de luxe à 2 € la Caroline mdrr
2026-04-29 08:43:27
1
UGC Raluca :
Ou vous avez acheté le silicone pour les éclairs ? Merci par avance
2026-04-30 09:38:40
0
Mathéo :
Bonjour petite question Chef , voys rajouter donc 620 g d’eau cest bien sa ?
2026-04-29 12:22:50
1
so :
Bonjour eceque cette recette fonctionne pour des eclair de taille traditionnelle ?
2026-05-01 15:59:06
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lauribird :
Perfect 👏👏👏👏
2026-04-30 19:40:31
0
Christophe Jean :
👍👏en plus le t-shirt
2026-04-28 14:05:32
0
yaya :
bonjour vous ne badigeonnez pas d'œufs les éclairs avant cuisson ? merci
2026-04-29 19:50:13
0
NoarTreats 🩷🍰🩷 :
🥰🥰🥰Magnifique
2026-04-29 13:59:33
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sasco93 :
possible le lien pour commander les moules merci d'avance
2026-04-30 13:31:55
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quordoba :
moi perso 10 g de sel au litre
2026-04-29 08:39:24
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Hulkogan :
Bonjour Chef,j ai une question je loupe mes éclaires dans un four rational avez-vous un tips pour sa s’il vous plait merci d avance chef !
2026-04-29 09:35:43
1
Bapť iste :
bonjour, à quoi sa sert de re-peser l'eau dans la panade alors qu'on l'a désechée juste avant (donc qu'elle a perdu de l'eau) 🤔... Car pour moi le but est d'enlever de l'eau dans la panade, je ne comprend pas donc le but de rajouter de l'eau après... Même si l'eau est peser dans la recette 🙏
2026-04-28 18:16:42
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Maximus :
top 👍 la veste aussi trop stylé
2026-04-28 12:34:26
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samytitou :
même le craquelin est choquer par mmla régularité de vos petit bijoux 🥰🥰🥰
2026-04-29 22:10:59
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S̴i̴g̴m̴a̴ :
Best chef 👍
2026-04-28 20:10:21
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Alex Ldc :
L’éclair le plus parfait ! Félicitation chef le moule est incroyable ! 🔥
2026-04-29 12:00:47
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hakimhamzi292 :
top the best
2026-04-28 18:31:55
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