@chef_orunbai: Лагман🍜 В этот раз научил младшего готовить настоящий Лагман и решил поделиться с Вами рецептом🤗 ❇️Ингредиенты: 🥩500г мяса говядины 🫑2 болгарских 🧅2 лука 🌱2 стебля сельдерея 🥬100г пекинской капусты 🧄3 зубчика чеснока 🧂по 0,5 ч.л кориандра, зиры и соли 🌻100г растительного масла 🫙2ст.л соевого соуса 🍅2ст.л томатной пасты ❇️Тесто на лапшу: 🌾500г мука 💧250г вода 🥚1 яйцо 🌻2ст.ложки растительного масла 🧂0,5 ч л соли ❇️Приготовление: ❇️Делаем тесто на лапшу: в муку добавляем яйцо, воду, растительное масло, соль, замешиваем, как на видео и даём ему отдохнуть 30 минут 🔪Достаём тесто, снова рвём на кусочки, собираем, тщательно разминаем, чтобы оно было плотнее, делим на полоски, полоски пополам, смазываем поверхность маслом и раскатываем лапшу. В смазанную маслом тарелку выкладываем лапшу и спиралью и оставляем ещё на 30 минут. 🔪Растягиваем лапшу и отправляем её варить ❇️Делаем начинку: обжариваем на растительном масле мясо, лук, добавляем томатную пасту, чеснок, соевый соус и держим 5 минут ❇️После добавляем пекинскую капусту, сельдерей, перец болгарский, приправы, заливаем водой и тушим 15 минут Всем приятного аппетита😋 #рек#рекомендации#food#еда#рецепт
Кухня Орунбая
Region: FI
Tuesday 28 April 2026 13:12:13 GMT
Music
Download
Comments
Natella_moments :
пожоже что споров о лагмане так же много, как. споров о борще. неважно чье это блюдо, главное что у всех оно вкусное!
2026-04-30 19:32:44
359
1 :
Отстаньте от человека нормальный у него лагман ,
2026-04-29 09:37:47
1088
Алия :
Настоящий лагман так и готовится без морковки и картошки 👍я уйгурка очень удивлена такому знанию рецепта
2026-04-29 07:34:58
84
I_love_you❤️❤️❤️ :
ЗНАТОКИ ЛАГМАНА!КАК УЙГУРКА ГОВОРЮ ВАМ ЭТО ЛАГМАН ЖИДКИЙ.ГУЙРУ СУХОЙ.И В ЛАГМАН ИДЕТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА,ЖАНДО,ПЕРЕЦ,ПОМИДОРЫ,ДЖУСАЙ ЖАРИМ ОТДЕЛЬНО.И ДА СОЮ ДОБАВЛЯЕМ
2026-04-28 21:41:33
441
dedzloy597 :
этот рецепт почти идеален. так что горе комментаторы, прежде чем хаять, попробуйте. А вот всё, что вы пробовали до этого, точно был не лагман.
2026-04-30 16:36:56
8
Валька-Шар :
Как же я рада,что живу по соседству с уйгурами🥰 Всегда вкусный лагман,самсы,санзу можно купить и поесть😎
2026-05-01 11:04:24
5
xxx :
Настоящий это какой ? Их множество видов , судя по этому это гуйру вроде
2026-04-28 18:10:18
24
некто :
все правильно, каждая семья готовит по-своему. Этот рецепт больше похож на гуйру лагман.
2026-04-29 04:05:18
27
AlenaRibka555 :
Обожаю вас,вы так вкусно готовить,спасибо за рецепты!!!Слюнки текут🥰
2026-04-29 10:01:00
21
viktoriyagrem :
обожаю уйгурский лагман.👍👍👍
2026-04-29 09:19:11
7
userlfto4i2du3 :
капуста, соевый и крахмал-это не лагман
2026-04-29 11:09:50
6
Асель :
Каждый делает как ему нравится отстаньте от него то не ложат это не надо.....готовьте дома у себя сам и как вам нравится хоть горох добавьте
2026-04-29 18:40:04
81
Andrey Marcinkevich :
Слушайте и учитесь у отцов своих пока они рядом. Передавайте навыки своим сыновьям. Чтите память о родителях.
2026-04-30 06:53:56
9
Jaylann Ibadullah :
Машаллах брат мой какой вы прекрасный отец а дети у вас просто прелестные👍👍🥰🥰
2026-04-28 13:59:12
29
lidiia16666 :
с моим папулей готовили.делала тесто и принцип катания и приготовления с папиным руководством😄🫶 очень вкусно 💗👍
2026-05-21 16:48:47
7
луна :
я такой вариант готовлю это очень вкусно 👍👍👍👍
2026-04-28 19:48:31
8
Олька Еде :
нифа себе!!! так лапшу делают круто!!!🥰
2026-05-03 03:13:36
6
Olga Unatanova :
Соевый и пикинскую в лагман это ужас🤦🏻♀️
2026-04-28 18:51:28
95
user3531983502741 :
к какому месту соевый соус в лагмане
2026-04-30 02:55:48
10
агроном :
...а редьку...
2026-04-28 14:36:41
8
JoraDeLuxe :
ни моркови ни картохи, хз это что.
2026-04-28 19:39:33
6
Светлана Храмова :
Тянула лагман. В первый и последний раз. Больше ни за что! Бизнес-идея: открыть мастер класс по накачке мускулов с помощью такого теста. Семь потов сойдёт, пока его замесишь.
2026-04-29 05:13:43
20
User :
это не лагман
2026-04-29 02:14:53
58
Gulchik :
Музыка не кстати
2026-04-28 17:47:35
8
RuSLan :
соевый там откуда взялся?🤔
2026-04-28 14:10:43
40
To see more videos from user @chef_orunbai, please go to the Tikwm
homepage.