@dr_esraa203: الذ عيش هتجربوه بجد🥰 ‏#sourdough #sourdough #sourdoughbread #sourdoughstarter المكونات ٤٥٠ جرام دقيق ٣٠٠ مل ماء ١١٥ جرام خميرة طبيعيه ١٠جرام ملح خبز الحبة الكاملة ٢٢٥ جرام دقيق الحبة الكامله ٢٢٥ جرام دقيق ابيض عالي البروتين ١١٥ جرام خميرة طبيعيه ٣٢٠ مل ماء ١٠ جرام ملح مقادير الخميرة الطبيعيه اليوم الاول في برطمان نضيف نصف كوب دقيق وربع كوب ماء نعجنهم لحد م يتكون عجينه شبه عجينه الكيك بس اتقل اليوم التاني والتالت بنكرر نفس الخطوة اليوم الرابع بنشيل تلت كوب من الخميرة ونتخلص منه ونضع نصف كوب دقيق وربع كوب ماء بنكرر نفس الخطوة لحد اليوم التامن ونختبر الخميرة نحطها في بوله فيها ماء لو الخميره طفت على السطح يبقى شغاله غير ان ريحتها بتكون ريحة خميرة الاهم نستخدم ماء مغلي ومبرد او ماء معدنية ونعمل معاكوا الطريقة قريب بالتفصيل🥰

Dr_Esraa Elbaaly

Open In TikTok:

Region: EG

Tuesday 28 April 2026 14:46:39 GMT

14704

251

Music

Download

No Watermark .mp4 (19.86MB) Watermark .mp4 (35.75MB) Music .mp3

Comments

Demiana :

٤٨ ساعه مش كتير شويه دا كلو بيقول ليله واحده

2026-05-28 00:31:27

𝓜𝓪𝓻𝓲𝓪𝓶 :

ممكن تقوليلى نوع الدقيق

2026-04-30 20:24:14

Rozz :

استعملي ورق زبده اسمه فالكون او سانيتاوهتلاقي مكتوب عليه للخبز / او رشي العيش من فوق بميه متحطيش تلج عشان ميلزقش الورق وبالتوفيق

2026-05-10 18:23:34

Shaymaa Ezzat :

انا عايزه بس طريقه حفظ الخميره في التلاجه ازاي

2026-05-07 20:48:13

Om NaNOSa :

� أنا بعمل عيش ساوردو طبيعي في البيت (Sourdough Bread) مخمّر بطريقة تقليدية بدون أي مواد حافظة 🥖✨ طازة يوم بيوم وبمكونات بسيطة وصحية 💛 لو حابين تطلبوا أو تجربوا، ابعتولي رسالة خاص 📩

2026-05-01 13:01:31

M A R W A ✨🤍 :

تحفهً تسلم إيدك ♥️

2026-04-28 19:24:52

Asmaa👑🍬 :

طريقه تخزينه

2026-04-28 16:18:51

mai hussien :

ممكن طريقتك ف الخميره ع مش عارفه افهما نهاءى من اى حد

2026-04-29 12:35:09

To see more videos from user @dr_esraa203, please go to the Tikwm homepage.