#لايك #السعودية #لبنان #سوريا #لبنان ثم اليانسون ثم اليانسون 1 • اليانسون، ويُعرف أيضاً باسم الأنيسون، وهو من أشهر_النباتات_الطبيّة، ينتمي للفصيلة الخيمية، والجزء المستخدم من النبات هو البذور، بالإضافة إلى الزيت_الطيّار، وهو من النباتات المنتشرة في معظم مناطق العالم منها الدول العربية وأوروبا، بسبب فوائده الكثيرة، وخصائصه الفعّالة، وتركيبته الغذائية المهمّة للجسم، حيث يحتوي على العديد من الزيوت الطيّارة، التي تعتبر من مكوّناته الرئيسيّة، التي تحتوي على عدّة مركبات مهمّة مثل الأنيثول، وأنايس ألدهيد، وكافيك أسيد، وأستراجول، بالإضافة إلى العديد من المشتقّات مثل كلوروجينيك أسيد، و الفلافوبذرات، و الزيوت_الدهنية، والأبجنين، والميثيل شانيكول، بالإضافة إلى هرمون الأستروجين. 2 • تأثيره_على_هرمون_الحليب يعتبر اليانسون من المواد المفيدة جداً للمرضع، إذ إنّه يُعرف بأنّه أحد أشهر مدرّات_الحليب، ويرفع نسبة هرمون_الحليب لدى المرأة المرضع، ممّا يزيد من كمية الحليب التي ينتجها جسمها، ممّا يزيد من فرصة إشباع الطفل من حليب أمّه، دون الحاجة لإرضاعه الحليب الصناعي، وذلك لاحتواء اليانسون على هرمونات شبيهة ب الإستروجينات_الجـ ـنسيّة، التي يفرزها جسم الأنثى، ممّا ينشّط إفراز هرمون البرولاكتين أو هرمون الحليب، وهو الهرمون المسؤول عن تدفّق الحليب من الثـ ـدي بصورةٍ طبيعيّةٍ. 3 • فوائده_الطبيّة_والغذائيّة 🔸يسكّن تشنّجات البطـ ـن والمغص. 🔸يعالج السعال ويهدئه ويطرد البلغم، ويخفّف من أعراض مرض الربو التحسّسي. 🔸يدرّ البـ ـول، وينقّي الد.م من الفضلات والسـ ـموم. 🔸ينشّط عملية الهضم. 🔸يسهّل عملية الولادة، ويخفّف آلام المخاض. 🔸يطرد الغازات من تجويف البطن، ويزيل الشعور بالانتفاخ. 🔸يعالج الصـ ـداع والصـ ـداع النصفي "الشقيقة". 🔸يحسّن عملية التنفّس، ويزيد من تدفّق الأكسجين. 🔸يفتح الشهية لتناول الطعام. 🔸يمنع احتباس السوائل في الجسم، وكذلك يمنع الحازوقة "الفواق"، وذلك بمضغ القليل من بذوره في الفم. 🔸يزيل الشعور بالغثيان. 🔸يقي من الإصابة بالسـ ـرطان. 🔸يعـ ـالج ضـ ـعف التبويض عند المرأة. 🔸يدرّ د.م الحيض، ويخفف من الأعراض المصاحبة لمتلازمة الطمث. 🔸ينشّط الكلى. 🔸يُستخدم منقوعه كغسولٍ ومعقمٍ للعين. 🔸يعالج أمـ ـراض الصدر، والتـ ـهاب الحلق واللوزتين. 🔸يهدئ الأعصاب، ويساعد على الاسترخاء. 🔸يقوي الد.م، ويساعد على امتصاص الحديد من الأمعاء. 🔸يزيد الرغبة الجـ ـنسية عند النساء. 🔸يساعد على النوم العميق، ويزيل الشعور بالأرق. 🔸يعزّز أداء جهاز المناعة، ويمنع من الإصابة بالأمـ ـراض المعدية. 🔸يُضفي نكهةً رائعةً على العديد من أصناف الطعام خصوصاً الحلويات المخبوزة مثل: الكيك، والبسكويت، والكعك. 🔸يعالج أمـ ـراض الكبد وخصوصاص التليّف. 🔸يدخل في الصناعات العطرية والتوابل. 4 • مغلي_اليانسون نغلي الماء، ونضيف إليه بذور اليانسون المنقاة جيداً، ونتركها حتى تنقع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق، مع الحرص على تغطية الوعاء حتى لا تتطاير الزيوت الطيارة المفيدة الموجودة في اليانسون، ومن ثم نصفّي الماء من البذور، ونحلي منقوع اليانسون بالعسل الطبيعي، أو السكر، ونشربه فوراً. شارك المعلومة لتحتفظ عليها على حسابك. اذا أتممت القراءة صل على النبي 💜💜💜 - @anw.hamza64