@yourfoodsister: Nudel Hackfleisch Auflauf Zutaten: Für die Nudeln: 500g Nudeln Salz Für die Sauce: 250ml Sahne 200g Creme Fraîche 100ml Milch 1TL Salz Etwas Pfeffer 1TL Gemüsebrühe 1TL Paprikapulver Für das Hackfleisch: Olivenöl 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500g Hackfleisch 1EL Tomatenmark 1TL Salz 1TL Oregano Etwas Pfeffer 1TL Gemüsebrühe 1TL Paprikapulver Außerdem: 200g geriebener Mozzarella Zubereitung: 1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen. 2. Für die Sauce Sahne, Crème Fraîche, Milch, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Paprikapulver verrühren. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch anbraten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatenmark, Salz, Oregano, Pfeffer, Gemüsebrühe und Paprikapulver dazugeben und kurz mitbraten. 4. Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben. Etwas Sauce darüber verteilen, dann die Hälfte vom Hackfleisch daraufgeben. 5. Restliche Nudeln darüber geben, wieder Sauce verteilen und das restliche Hackfleisch darauf geben. 6. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. #foryour #FoodTok #EasyRecipes #pasta #pastatiktok

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Tuesday 28 April 2026 17:45:21 GMT