francoiscommentaire :
Ben noon, ce n’est pas du déchet enfin…
La mélasse de canne, c’est exactement comme ce qu’il reste quand on presse un fruit : ce n’est pas la partie la plus “noble”, mais ce n’est certainement pas un rebut. Quand tu fais du jus d’orange, la pulpe qui reste n’est pas un déchet : elle est riche, concentrée, pleine de fibres et de nutriments.
La mélasse, c’est pareil : un sous-produit, oui, mais un sous-produit dense, minéral, utile, et même recherché dans plein de domaines ,alimentation, fermentation, rhum, nutrition, Bref, ce n’est pas un déchet : c’est la partie cachée mais précieuse du processus, comme la pulpe d’un fruit qu’on a simplement oublié de valoriser.
2026-04-30 23:36:34