Я ПРИГОТОВИЛ ФУНЧОЗУ ПЯТЬЮ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ Фунчоза с курицей 😋 ⠀ Я использовал: 300 г лапши 300 г куриного филе 1 луковица 1 красный болгарский перец 1 морковь 2 огурца 1 помидор 1 зубчик чеснока Кинза 4 ст.л. растительного масла 3 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. кориандра 2 ч.л. паприки Черный перец и соль по вкусу Фунчоза с крабовыми палочками😋 Я использовал: Лапша для фунчозы 100 г Чеснок 3 зубчика Перец чили 1 шт Зелёный лук 2 стебля Паприка 1 ст.л. Красный перец 1 ч.л. Кориандр 1 ч.л. Кунжут 2 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Рисовый уксус 1 ст.л. Сахар 2 ч.л. Куриный бульон 1 ч.л. Огурец 1 шт Морковь 1 шт Красный лук 1/2 шт Кинза 1/2 пучка Арахис 80 г Крабовые палочки 5 шт Фунчоза в китайском стиле 😋 ⠀ Я использовал: 200 г говядины 80 г стеклянной лапши 3 зубчика чеснока 1 перчик чили 2 стебля зеленого лука 1 ст.л. паприки 1 ч.л. кунжута 4 ст.л. растительного масла (3 в заправку и 1 для жарки) 2 ст.л. соевого соуса 2 ч.л. рисового уксуса 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. куриного бульона 1 ч.л. сахара 1 огурец 1 морковь 30 г арахиса 1 ст.л. кинзы Фунчоза со шпинатом 😋 ⠀ Я использовал: Пучок шпината Для бланширования - вода, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. масла 100 г стеклянной лапши 1 морковь 1 огурец 2 стебля зеленого лука 2 перчика чили 3 зубчика чеснока 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. рисового уксуса 3 ст.л. раскаленного подсолнечного масла 60 г арахиса 1 ст.л. кунжутного масла Фунчоза в тайском стиле Ингредиенты: 🫙Для заправки: 2 перчика чили 2 зубчика чеснока 1 ч.л. хлопьев чили 2.5 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. коричневого сахара 3 ст.л. сока лайма 3 ст.л. растительного масла 🥗Салат: 150 г лапши (для фунчозы) 200 г креветок 1 небольшой красный лук 100 г томатов черри 1 пучок кинзы 2-3 стебля зеленого лука 3 ст.л. дробленого арахиса Приятного аппетита! - @romalfood