@tabkhatzz: شتني المانجو الأخضر حبة كبيرة مانجو اخضر حامض غير ناضج حبة جزر حبة بصل فلفل حار حسب الرغبه 3فصوص ثوم زيت كميه حسب الذوق استخدمت زيت زيتون نصف كوب ملح حسب الذوق ملعقه صغيره كركم ملعقة كبيرة بهارات الاتشار(الوصفه بالحساب ) ربع كوب خل او ليمون 📌تطبخ جميع المكونات على نار هادئة عشر دقائق حتى تلين الخضار تهرس هرس خشن مع اضافه الخل تحفظ في الثلاجه علبه مغطاه بزيت زيتون تجلس لغاية سنه شرط تكون مغطاه بطبقة زيت 📌تقدم مع الكبسات المعكرونه واي طبق مطبق جانبي فاتح للشهية #شتني #اتشار #مخلالات #غداء #مسقط