@valerikiry: Мариноване сало за цим рецептом виходить дуже ніжним, ароматним і з насиченим пряним смаком 🤍 А лавровий лист, суміш перців і коріандр від Ямуна🌿 додають маринаду особливого аромату та чудово розкривають смак сала. 🌿 Інгредієнти: 🍃 1,5 кг підчеревини або сала 🍃 1 л води 🍃 150 г солі (приблизно 6 ст. л.) 🍃 лавровий лист 🍃 суміш перців 🍃 коріандр 🍃 часник 🍃 червоний гострий перець 🍃 чебрець — за бажанням Усі інгредієнти для маринаду доводимо до кипіння, кип’ятимо 3 хвилинки та повністю охолоджуємо. Заливаємо сало охолодженим маринадом і залишаємо в холодильнику на 3 доби. Після цього сало вже готове до смакування 😍 Але за бажанням його ще можна додатково обваляти в спеціях — так виходить ще ароматніше та смачніше ✨