EternIty
Region: UA
Wednesday 29 April 2026 14:10:06 GMT
1193
101
4
10
Music
Download
Comments
🥀aith :
LOVE THIS EDIT😍😍😍 So underrated😔
2026-04-29 15:08:48
1
КОКОМИ ХАЙПУЕТ 🪷📿 :
: рецепт оладушек: Кефир (жирность 2,5% или 3,2%) — 250 мл Мука пшеничная — 240–250 г (около 1,5 стаканов) Яйцо — 1 шт.Сахар — 1–2 ст. л. (не добавляйте больше, иначе оладьи опадут) Сода — 0,5 ч. л.Соль — 1 щепоткаРастительное масло — для жарки👩🍳 Пошаговое приготовлениеПодогрейте кефир. Он должен быть ощутимо теплым (около 35–40 °C), но не горячим, чтобы яйцо не свернулось. Тёплая кислой среда лучше активирует соду.Смешайте базу. В глубокой миске венчиком взболтайте яйцо, сахар и соль. Влейте теплый кефир и хорошо перемешайте.Всыпьте муку. Просейте муку в миску и замесите однородное тесто без комочков. По консистенции оно должно быть густым, как хорошая жирная сметана, и тяжело сползать с ложки.Добавьте соду. Всыпьте соду в самом конце в готовое густое тесто и быстро перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре. На поверхности появятся пузырьки. Важно: после этого тесто больше не перемешивайте!Пожарьте оладьи. Налейте на сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте. Аккуратно берите ложкой тесто с края миски и выкладывайте на сковороду. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Подавайте горячие оладьи со сметаной, медом или любимым вареньем.
2026-09-17 18:52:27
0
rinavi :
IT'S SO COOL
2026-04-29 15:31:59
1
To see more videos from user @eternity2409, please go to the Tikwm
homepage.
