@om_yazeed123: دجاج بالبرتقال Orange Chicken تجهيز الدجاج / جيبي 3 صحون صدر و ورك الدجاج او واحد فيهم و كل صحن ابو 450 جرام و قطعيه مربعات و ضعيه في الزبديه و ضعي فوقه حبه او حبتين بياض البيض نص فنجان قهوة صلصة صويه المالحه و الملح و فلفل أسود و نص كوب دقيق عادي و نص كوب نشا و اسكبي اقل من كوب مويه و اخلطي جميع المكونات جيدا و سخني زيت غزير و سقطي الدجاج في الزيت و اقليه حتى يحمر تقريبا ياخذ 3 او 4 دقايق حسب حجم الدجاج و بعدها صفيه من الزيت و اتركيه على الجنب نجهز الصوص / في الزبديه ضعي ملعقه كبيره مليانه سكر بني + ملعقه كبيره معجون ثوم و زنجبيل + فلفل حار مقطع ناعم + بشرة حبتين برتقال + عصيرة حبتين برتقال + فنجان قهوه خل الرز او اقل ب شوويه + نص فنجان قهوه صلصة صويه + و اخلطي جميع المكونات جيدا و جهزي / خلطة نشا ( ذوبي ملعقتين كبيره نشا في اكثر من نص كوب مويه ) و ذوبي مكعب مرقة دجاج في مويه مغليه الطريقه / ضعي في القدر الصوص الي جهزناه و اسكبي فوقه مكعب مرقة دجاج الي ذوبتيه و ضعي فوقه شويه صمطره اختياري ( صوص حار ) و اتركيهم يغلي 5 دقايق و بعدها اسكبي فوقه النشا و قلبيه حتى يثقل القوام و بعدها ضعي فوقه الدجاج المقلي و قلبيهم على بعض حتى كل حبة دجاج تتغلف بالصوص و بعدها وقت التقديم رشي سمسم محمص و بصل أخضر #ام_يزيد_التركستاني #دجاج_صيني #لذيذ