@paulinabascal: Cheesecake de lotus 🤎✨ Hay postres que hacen de cualquier momento algo especial… y este es uno de ellos. Suave, cremoso y absolutamente irresistible 🍰 Prepararlo en una cocina que inspira, con ese detalle tan especial de mi Cosentino, lo hace todavía más disfrutable. Aquí les dejo la receta completa para que también lo preparen en casa ✨ 👩🏻‍🍳Receta: 💕Costra: 240g de galleta de lotus 120g de mantequilla fundida Procedimiento: 1.En un recipiente coloca la galleta molida y mezcla con la mantequilla fundida, agrega al aro y presionar con los dedos hasta formar una base al fondo. 🍰Cheesecake: 900g de queso crema 190g de azúcar 2 huevos 190g de crema ácida 200g de crema de lotus 150g de galleta lotus para decorar 150g de crema de lotus para decorar Procedimiento: 1.Precalienta el horno a 100°C 2.Bate el queso crema con la mitad de la crema de lotus y coloca el azúcar, agrega el huevo uno a uno e integrar, agrega la crema ácida y el extracto de vainilla, coloca en el aro con la base de galleta y marmolea con la otra mitad de crema de lotus. 3.Hornear por 40 minutos, refrigerar por una noche. 4.Desmolda y decora con la crema de lotus y la galleta de lotus al gusto.

Paulina Abascal

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Wednesday 29 April 2026 16:42:30 GMT