@jujufofana: Thiéboudienne 🇸🇳❤️ Chef Mme Fofana aux commandes 👩🏽‍🍳 Mon tablier personnalisé vient de chez @albaytdesign1 vous aimez ? 😍 Ingrédients : * 400g Riz cassé * 1 Poisson mérou * 1 morceau yet/ adjovan * 1 morceau gedj (poisson fermenté ) *1 tomate * 2 cas Concentré de tomate * 2 Oignon, 4 gousses ail * 2Carottes, 1/4 chou, 1/2 manioc, 1 aubergine * 1 Piment doux ou antillais * 1 Cube, 1 cas sel, poivre *1 cas nokoss (la recette sur ma page) * Huile Préparation : 1. Assaisonner le poisson (ail, persil , oignons , poivre) 2. Faire revenir oignon + yet+tomate+concentré de tomate dans l’huile avec sel 3. Ajouter de l’eau + légumes → laisser cuire 4. Ajouter le poisson → cuire doucement 5. Retirer le tout puis ajouter du sel , le nokoss . pré cuire le riz et ensuite le mettre dans la sauce à feu doux ( il faut qu’il soit à la même hauteur que l’eau) #cuisineafricaine #thieboudienne #recetteafricaine #couplemixte #pourtoiii

Mme Fofana

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Wednesday 29 April 2026 19:13:53 GMT