@sivanabergilohayon: תשמרו מתכון דחוףף🔥 טבחה אפונה עם בשר ותפוא/ סיון אוחיון אברגיל מצרכים : 1 קילו בשר אונטריב צלעות חתוך לקוביות ( גדולות יחסית) 2 בצל קצוץ 3/4 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים צרור כוסברה 5 /4 שיני שום חצויות לחצי חבילת אפונה 2/3 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים (עבים יחסית) כף רסק. ותבלינים הר"מ בסיר סוטאז (שיכול להיכנס אחכ גם לתנור) שמים שמן בקוטר הסיר, מתחילים בטיגון הבצל עד לשקיפות; יחד עם כף סוכר חום בהיר, מוסיפים את הסלרי, מערבבים ולאחר מכן מוסיפים את קוביות הבשר לצריבה" וסגירה" מ 2 הצדדים, מוסיפים את שיני השום ומטגנים קלות. מוסיפים כף וחצי רסק , כף וחצי-2 פפריקה מתוקה בשמן, רבע כף כורכום, כף גדושה מרק עוף , מלח, פלפל שחור+ קורט פלפל לבן, כפית שטוחה כמון, מעט ראס אל חנות ומעט תבלין של המפרום בזאר אם יש( לא חובה) מערבבים ומוסיפים את האפונה שטופה ומסוננת, מעל הכל שמים כוסברה קצוצה בנדיבות. מוסיפים מים רותחים מהצד מעל גובה הבשר( זה בישול ארוך) מוסיפים פלחי תפו"א בין לבין. בודקים טעמים, אם צריך מוסיפים עוד טיפה מלח מעל התפוחי אדמה.. , מעל קוביות הבשר לפזר גם קורט קינמון. מבשלים תחילה על להבה בינונית גבוהה עד להצטמצמות חלק מהנוזלים ולאחר מכן מנמיכים ללהבה נמוכה בינונית. כל הזמן לבדוק שלא חסר נוזלים. מבשלים בערך שעה וחצי עד שהבשר מתרכך ואז מכניסים לתנור להמשך בישול ותוצאה מושלמת עם הסיר מכוסה**!! לעוד בערך שעה או עד שהבשר ממש אבל ממש רך , תבדקו עם מזלג קוד קופון לסירים: סיון2024 באתר של @foodappeal_official #טבחה
sivan Abergil
Region: IL
Thursday 30 April 2026 09:01:36 GMT
Music
Download
Comments
Yaara Levi :
תודה אגם! שאלה- הבישול של השעה וחצי על הגז- מכסה פתוח או סגור? (בדיוק מכינה) 😘
2026-05-07 16:30:13
0
משה בן משה :
הכנתי היום. יצא מושלם;!!!!
2026-06-05 17:05:27
0
אתי אדיב :
אין עלייך אלופה❤️
2026-05-12 15:23:45
1
עוזיאל פרויקטים :
נראה מעולה
2026-05-11 14:16:12
1
ReelCookApp :
נראה מדהיםם, שמרתי
תודה🫶🫶
2026-06-17 14:20:37
1
אביטל אזולאי 🙌🏻 :
מה זה הר"מ
2026-06-23 12:51:27
0
agam :
זה בשר גולש בטבחה? קפוא ?
2026-05-13 09:57:20
0
AVI :
נראה מושלם 👍
2026-05-16 08:37:56
1
yairlevi01 :
ואוו.. ניראה כל כך טוב ומגרה. שאפו👌👌👌
2026-05-03 10:41:26
1
Yosi Fadlon :
רמה גבוהה אלופה
2026-05-15 09:05:03
1
mizu touch - lilian :
אלופה🙌
2026-05-02 02:59:43
1
רותי ורוני זנגי :
מושלם
תודה על המתכון
2026-04-30 17:55:16
1
גאולה רובין-עיצוב שיער :
❤️אלופה אמיתית ❤️❤️❤️❤️
2026-05-01 15:59:48
1
מאיר אברג'יל :
אלופת העולם ♥️
2026-05-03 16:26:38
1
LUSKI Y 7788 :
רואים שאת מכניסה לבישולים שלך המון אהבה וכשיש גם כשרון אז התוצאות מדברות בעד עצמן . תבורכי 🌸
2026-05-02 13:10:06
1
kerengazit :
קציצות כרובית עם רוטב
2026-07-16 09:16:16
0
סילבי קורצי :
אלופה יבורכו ידייך אהובה ❤️❤️❤️❤️
2026-05-07 10:06:04
0
מיק מק :
חייים אין עליך בעולם גם יפה וגם אופה וגם בשלנית !!!!🥰❤️
2026-04-30 11:58:24
1
user7938125613225 :
סוג המאכלים הפשוטים טעימים שכלום לא חסר בהם רק להנות מכל ביס
2026-10-12 10:57:18
0
Zahava Shomri :
יבורכו ידייך סומכת מאוד על נמתכונים שלך..תודה רבה
2026-11-03 16:45:29
0
RotemKu :
כמה זמן בתנור?
2026-09-25 07:15:56
0
moranaviv :
האם אפשר עם בשר מס 8
2026-09-23 17:12:37
0
user7938125613225 :
מזכיר לי תבית של סבתא
2026-10-12 10:56:16
0
Nader Ghwileh :
יא וילי
2026-09-18 15:13:17
0
limormessika821 :
אלופה
2026-05-20 19:18:23
0
To see more videos from user @sivanabergilohayon, please go to the Tikwm
homepage.