@sivanabergilohayon: תשמרו מתכון דחוףף🔥 טבחה אפונה עם בשר ותפוא/ סיון אוחיון אברגיל מצרכים : 1 קילו בשר אונטריב צלעות חתוך לקוביות ( גדולות יחסית) 2 בצל קצוץ 3/4 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים צרור כוסברה 5 /4 שיני שום חצויות לחצי חבילת אפונה 2/3 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים (עבים יחסית) כף רסק. ותבלינים הר"מ בסיר סוטאז (שיכול להיכנס אחכ גם לתנור) שמים שמן בקוטר הסיר, מתחילים בטיגון הבצל עד לשקיפות; יחד עם כף סוכר חום בהיר, מוסיפים את הסלרי, מערבבים ולאחר מכן מוסיפים את קוביות הבשר לצריבה" וסגירה" מ 2 הצדדים, מוסיפים את שיני השום ומטגנים קלות. מוסיפים כף וחצי רסק , כף וחצי-2 פפריקה מתוקה בשמן, רבע כף כורכום, כף גדושה מרק עוף , מלח, פלפל שחור+ קורט פלפל לבן, כפית שטוחה כמון, מעט ראס אל חנות ומעט תבלין של המפרום בזאר אם יש( לא חובה) מערבבים ומוסיפים את האפונה שטופה ומסוננת, מעל הכל שמים כוסברה קצוצה בנדיבות. מוסיפים מים רותחים מהצד מעל גובה הבשר( זה בישול ארוך) מוסיפים פלחי תפו"א בין לבין. בודקים טעמים, אם צריך מוסיפים עוד טיפה מלח מעל התפוחי אדמה.. , מעל קוביות הבשר לפזר גם קורט קינמון. מבשלים תחילה על להבה בינונית גבוהה עד להצטמצמות חלק מהנוזלים ולאחר מכן מנמיכים ללהבה נמוכה בינונית. כל הזמן לבדוק שלא חסר נוזלים. מבשלים בערך שעה וחצי עד שהבשר מתרכך ואז מכניסים לתנור להמשך בישול ותוצאה מושלמת עם הסיר מכוסה**!! לעוד בערך שעה או עד שהבשר ממש אבל ממש רך , תבדקו עם מזלג קוד קופון לסירים: סיון2024 באתר של @foodappeal_official #טבחה

sivan Abergil
sivan Abergil
Open In TikTok:
Region: IL
Thursday 30 April 2026 09:01:36 GMT
82703
965
59
1097

Music

Download

Comments

yaaralevi
Yaara Levi :
תודה אגם! שאלה- הבישול של השעה וחצי על הגז- מכסה פתוח או סגור? (בדיוק מכינה) 😘
2026-05-07 16:30:13
0
moshe999_
משה בן משה :
הכנתי היום. יצא מושלם;!!!!
2026-06-05 17:05:27
0
user7197920860962
אתי אדיב :
אין עלייך אלופה❤️
2026-05-12 15:23:45
1
011377oz
עוזיאל פרויקטים :
נראה מעולה
2026-05-11 14:16:12
1
reelcookapp
ReelCookApp :
נראה מדהיםם, שמרתי תודה🫶🫶
2026-06-17 14:20:37
1
avital.azulay
אביטל אזולאי 🙌🏻 :
מה זה הר"מ
2026-06-23 12:51:27
0
user747495927
agam :
זה בשר גולש בטבחה? קפוא ?
2026-05-13 09:57:20
0
avi59608
AVI :
נראה מושלם 👍
2026-05-16 08:37:56
1
yairlevi01
yairlevi01 :
ואוו.. ניראה כל כך טוב ומגרה. שאפו👌👌👌
2026-05-03 10:41:26
1
yosi.fadlon
Yosi Fadlon :
רמה גבוהה אלופה
2026-05-15 09:05:03
1
mizu_touch
mizu touch - lilian :
אלופה🙌
2026-05-02 02:59:43
1
rutizangy
רותי ורוני זנגי :
מושלם תודה על המתכון
2026-04-30 17:55:16
1
geula_rubin
גאולה רובין-עיצוב שיער :
❤️אלופה אמיתית ❤️❤️❤️❤️
2026-05-01 15:59:48
1
user78165218440501
מאיר אברג'יל :
אלופת העולם ♥️
2026-05-03 16:26:38
1
luski688
LUSKI Y 7788 :
רואים שאת מכניסה לבישולים שלך המון אהבה וכשיש גם כשרון אז התוצאות מדברות בעד עצמן . תבורכי 🌸
2026-05-02 13:10:06
1
kerengazit1
kerengazit :
קציצות כרובית עם רוטב
2026-07-16 09:16:16
0
sylvia.k60
סילבי קורצי :
אלופה יבורכו ידייך אהובה ❤️❤️❤️❤️
2026-05-07 10:06:04
0
user5819684246216
מיק מק :
חייים אין עליך בעולם גם יפה וגם אופה וגם בשלנית !!!!🥰❤️
2026-04-30 11:58:24
1
user7938125613225
user7938125613225 :
סוג המאכלים הפשוטים טעימים שכלום לא חסר בהם רק להנות מכל ביס
2026-10-12 10:57:18
0
zahavashomri
Zahava Shomri :
יבורכו ידייך סומכת מאוד על נמתכונים שלך..תודה רבה
2026-11-03 16:45:29
0
rotemku
RotemKu :
כמה זמן בתנור?
2026-09-25 07:15:56
0
user60935822694347
moranaviv :
האם אפשר עם בשר מס 8
2026-09-23 17:12:37
0
user7938125613225
user7938125613225 :
מזכיר לי תבית של סבתא
2026-10-12 10:56:16
0
nadergwalla
Nader Ghwileh :
יא וילי
2026-09-18 15:13:17
0
limormessika821
limormessika821 :
אלופה
2026-05-20 19:18:23
0
To see more videos from user @sivanabergilohayon, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About