@tak.smachno.tyt: Чоловік називає «лежні», а в мене просто смажені пиріжки якщо з сиром, а з мʼясом - вже «біляші», але цей рецепт смачніші від всіх, які я їла в дитинстві! 🫶🏻буду рада бачити в себе в друзях - ділюсь простими, але перевіреними рецептами щодня❌ Тісто: -борошно - 700-750 г -яйце - 1 шт -сіль - 1.5 ч л -цукор - 1.5 ст л -сухі дріжджі - 10 г -картопляний відвар — 375 г -олія - 60 мл Начинка: -кисломолочний сир - 500 г -яйце - 1 шт -зелень/зелена цибуля -сіль *можна приготувати мʼясну начинку 1.Змішайте інгредієнти для тіста, замісіть еластичне, але досить туге тісто. Я навіть трохи переживала щоб не було надто твердим. 2.Накрийте харчовою плівкою та дайте йому підрости в теплому місці 1-1.5 години. 3.Приготуйте начинку поки тісто підростає. начинку: сир змішайте з дрібно нарізаною зеленню, сіллю, яйцем тощо. 4.Тісто підійшло і збільшилось вдвічі - сформуйте пиріжки, такого розміру, який вам подобається. Вони сильно підростають, тому рекомендую ще розкачати качалкою. 4.Смажте на дуже повільному вогні до румʼяної скоринки з усіх боків. Це тісто смачніше ніж з професійної пекарні і приготувати не складно! #лежні #смаженіпиріжки #рецептиукраїнською #домашнірецепти @СМаЧНЕНЬКІ рецепти @СМаЧНЕНЬКІ рецепти @СМаЧНЕНЬКІ рецепти

СМаЧНЕНЬКІ рецепти

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 30 April 2026 17:40:35 GMT