@em_inekrasneu: Хлеб из чечевицы без муки 🍞 Красная чечевица (в сухом виде) — 350 г Яйца — 3 шт. Греческий йогурт или сметана — 200 г Оливковое масло — 1 ст. ложка Разрыхлитель — 10 г Тыквенные семечки — 20 г Соль — щепотка по вкусу 1. Замочите чечевицу минимум на 2 часа в холодной воде (лучше на ночь). Промойте её до чистой воды. 2. Добавьте к промытой чечевице яйца, греческий йогурт, оливковое масло, разрыхлитель и соль. Измельчите всё в блендере до максимально однородной, нежной массы. 3. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Сверху посыпьте тыквенными семечками для красоты. 4. Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 45-55 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Готовый хлеб остудите и нарезайте.