@macaronand_co: Ce mois-ci, j'ai choisi de mettre le Cameroun à l'honneur avec le macaron du mois de mai 🇨🇲 Le safou. C'est ce qu'on appelle la prune au Cameroun. Un fruit oblong, à la peau violet foncé, presque noire à maturité. À l'intérieur, une pulpe crémeuse d'un vert pâle, qui devient fondante et beurrée une fois cuit. Son goût est difficile à décrire si on n'en a jamais mangé. Quelque chose entre l'avocat et l'olive, avec une légère acidité et un arrière-goût très singulier. Le macaron safou est disponible en édition limitée, tout au long du mois de mai, en précommande. #macaronandco #macarondumois #safou #cameroun #saveursafricaines