🧈🥮✨ GÂTEAU BRETON TRADITIONNEL ✨🥮🧈 ⏱ Temps : 15 min préparation • 40 min cuisson 👥 Pour : 6 personnes 🌿 Niveau : Facile 🛒 Ingrédients 250 g de farine 🌾 150 g de sucre 🍬 4 jaunes d’œufs 🥚 150 g de beurre demi-sel mou 🧈 1 sachet de sucre vanillé 🌼 1 pincée de sel (si beurre doux) 🧂 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Préparer la pâte Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture crémeuse 😍 2️⃣ Ajouter les jaunes d’œufs Incorporer les jaunes d’œufs un à un en mélangeant bien 🥚✨ 3️⃣ Ajouter la farine Ajouter la farine et le sel puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement épaisse 🌾 4️⃣ Mise en moule Étaler la pâte dans un moule beurré. Dessiner des croisillons sur le dessus avec une fourchette pour le côté traditionnel 🥮 5️⃣ Cuisson Enfourner à 180°C pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré 🤤 6️⃣ Repos Laisser refroidir avant de démouler pour une texture parfaite. 💡 Astuce Badigeonne le dessus avec un peu de jaune d’œuf avant cuisson pour une belle dorure brillante ✨ 😍 Résultat Un gâteau fondant, sablé et riche en beurre, typique de la Bretagne et ultra gourmand ❤️ #GateauBreton #DessertMaison #RecetteTraditionnelle #Patisserie #FaitMaison - @dav850000