@yamen.zhlawi: حلاوة طحينية باناكوتا🤩halva panna cotta🤩 المكونات: 250 غ كريمة طبخ 70 غ حليب 80 غ حلاوة طحينية 10–15 غ سكر (اختياري) 5 غ جيلاتين ورق التحضير يُسخن الحليب مع الكريمة على نار هادئة حتى تصل الحرارة إلى 65 درجة مئوية ثم يُضاف الجيلاتين ويُحرّك حتى يذوب تمامًا تُضاف الحلاوة الطحينية والسكر ويُخلط المزيج بالخلاط حتى يتجانس يوضع الوعاء في حمام ماء مثلج حتى تنخفض حرارته إلى حوالي 40 درجة مئوية يُسكب الخليط في القوالب ويُحفظ في البراد لمدة 6 ساعات حتى يتماسك الان يصبح جاهز للتقديم. Ingredients 250 g cooking cream 70 g milk 80 g tahini halva 10–15 g sugar (optional) 5 g sheet gelatin Preparation Heat the milk and cream over low heat until it reaches 65°C, then add the gelatin and stir until fully dissolved Add the tahini halva and sugar, then blend until smooth Place the mixture over an ice bath until it cools to about 40°C Pour into molds and refrigerate for 6 hours until set It is now ready to serve #Tahinihalvapannacotta #pannacotta #halva #fyp