@edka_1213: Polenta Cremosa con Queso y Virutas de Parmesano Ingredientes: - 160 g de polenta instantánea - 800 ml de agua o caldo de verduras - 40 g de mantequilla - 60 g de queso parmesano rallado - Virutas de parmesano para decorar - Unas ramitas de tomillo fresco - Sal - Pimienta - Una pizca de pimentón dulce (opcional) Instrucciones: 1. En una cacerola, hierve el agua o el caldo. Añade una pizca de sal. 2. Incorpora gradualmente la polenta batiendo constantemente para evitar que se formen grumos. 3. Reduce el fuego y cocina de 5 a 7 minutos, removiendo constantemente, hasta que la polenta esté cremosa y espesa. 4. Retira la cacerola del fuego, añade la mantequilla y el queso parmesano rallado. Salpimienta y remueve hasta que se derrita por completo y quede una mezcla homogénea. 5. Sirva la polenta caliente en tazones, decore con virutas de parmesano, agregue unas hojas de tomillo y espolvoree con pimentón dulce para darle un toque de color.