@barranaj: Eps. 233 Batagor Ekonomis Ayam Walaupun ekonomis rasanya enakkkkkk bngt! Cobain yuk Resep Goreng sebentar 200 gr kulit ayam 300 gr daging ayam fillet paha 10 bw merah 10 bw putih Tambahan 3 butir telur 200 ml air dingin es untuk menggiling 1,5 sdm garam 1,5 sdm kaldu ayam 1,5 gula 2 sdm saos tiram Tepung terigu 200 gr Tepung tapioka 800 gr bertahap masuknya 3 batang daun bawang iris Air dingin es tambahan bertahap (200 ml lagi) *kalo belum pas adonan, tambahkan sedikit demi sedikit aj air, yang penting lembut tp ga kelembekan. Secukupnya tahu Secukupnya kulit pangsit Saos kacang 200 gr kacang tanah (goreng sebentar haluskan dengan air cukup bnyk) 200 gr kentang rebus (haluskan pake blender) Goreng sebentar 3 kemiri 5 bw merah 5 bw putih 10 cabe setan merah 10 cabe keriting 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Tambahan air 400-500 ml Seasoning 100 gr merah 10 sdm kecap manis (boleh d sesuaikan) 2 sdm saos tomat 2 sdm gula 2 sdm Air Asam Jawa 1/2 sdm kaldu ayam 1/2 sdm Garam Koreksi rasa *Simpan dalam bentuk frozen kondisi setengah matang #idejualan #resepbatagor #batagorekonomis #resep #cemilan