@kikopgy: Receita de pão caseiro super fofinho (tipo padaria) Ingredientes 500 g de farinha de trigo (aprox. 3 e 1/2 xícaras) 10 g de fermento biológico seco (1 sachê) 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá rasa de sal 1 ovo 250 ml de leite morno 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina Modo de preparo Em uma tigela coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture e deixe descansar por 5 a 10 minutos até espumar. Adicione o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem. Coloque a farinha aos poucos até formar uma massa macia. Transfira a massa para uma mesa enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Após crescer, aperte a massa para retirar o ar e modele no formato de pão ou faça bolinhas. Coloque em uma forma untada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos. Asse por 30 a 40 minutos ou até dourar. Ao retirar do forno, se quiser, passe manteiga por cima para deixar o pão ainda mais macio.

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Monday 04 May 2026 07:33:33 GMT