@misho_baeshen: ✨ بايلا بحريات مع دجاج✨ أكلة بحرية فاخرة بطعم غني ألوانها تفتح النفس وريحتها تقول الغداء اليوم غير كل لقمة فيها دجاج وبحريات وزعفران يعني صاج يجمع الفخامة واللذة 👌 للمزيد من الوصفات حياكم الله بحسابي @misho_baeshen @misho_baeshen المكونات 3 حبات دبابيس دجاج 3 إلى 4 حبات روبيان جامبو 6 إلى 8 حبات أصداف 400 جرام أرز روزيتو 250 مل طماطم معلبة مقشرة حبة بصل مقطعة مكعبات 5 فصوص ثوم مهروس حبة فلفل رومي أحمر 2 مكعب مرق دجاج 7 إلى 10 خيوط زعفران 100 جرام بازيلا نصف كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة 60 مل زيت زيتون الإرشادات نذوب الزعفران بقطعة ثلج لين يطلع لونه نشق الروبيان من الخلف وننظفه ونفتحه بالطول نشوح كل نوع من البحريات لحاله ونرفعه جنب نحمر الدجاج كويس ثم نطلعه وننظف الصاج نضيف زيت الزيتون والثوم والبصل ونشوحهم لين يذبلون نضيف الأرز ونقلبه مع الخلطة بشكل خفيف نضيف البهارات والطماطم المعلبة ونقلبهم مع الأرز نضيف الماء ومكعبات المرق ونملح حسب الرغبة نخلي الماء ينشف أول مرة ثم نزيد ماء نخلي الأرز يوصل لثلاث أرباع الاستواء تقريبا نرتب فوقه البحريات مع الدجاج بشكل مرتب نضيف البازيلا والفلفل الرومي حسب الرغبة نقفل عليه بقصدير ونخليه 20 إلى 25 دقيقة نقدمه مع شرائح الليمون وبالعافية عليكم 🤍 وقت التحضير 45 إلى 55 دقيقة الكمية تكفي 3 إلى 4 أشخاص #بايلا #وصفات_بحرية #طبخات_لذيذة #وصفات_انستغرام #misho_baeshen