🍽️ Pommes Hasselback, poulet crémeux & brocolis 🥔 Pommes de terre Hasselback Ingrédients * 6 pommes de terre moyennes * 3 c. à soupe de beurre (fondu) * 2 c. à soupe d’huile d’olive * 1 gousse d’ail (hachées) * 1½ c. à café de paprika * 1½ c. à café de poudre d’ail * 1 c. à café de persil séché * Sel & poivre * 1 c. à café d’assaisonnement poulet Préparation 1. Préchauffer l’airfryer à 180°C. 2. Couper les pommes de terre en fines lamelles sans aller jusqu’au bout. 3. Mélanger beurre fondu, huile, ail et épices. 4. Badigeonner généreusement les pommes de terre en insistant entre les tranches. 5. Cuire 35 à 45 minutes selon la taille. 6. À mi-cuisson, rajouter un peu de beurre pour plus de croustillant ✨ 🍗 Poulet Ingrédients * 1 c. à soupe d’huile d’olive * 1½ c. à café d’assaisonnement poulet * ½ c. à café de sel * ½ c. à café de poivre * 1 c. à café de paprika * 1 c. À café ail Préparation 1. Couper le poulet en morceaux ou lamelles. 2. Ajouter l’huile et les épices. 3. Bien mélanger pour enrober. 4. Laisser mariner 10–15 5. Faire cuire à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit bien doré. 🥣 Sauce crémeuse Ingrédients * 1 c. à soupe de beurre * 1 oignon (en dés) * 200 ml de crème entière * Les mêmes épices que le poulet Préparation 1. Dans la même poêle, faire fondre le beurre. 2. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. 3. Verser la crème + épices + fond de poulet dilué dans 1/2 verre d’eau 4. Laisser mijoter jusqu’à épaississement. 5. Remettre le poulet et bien l’enrober. 🥦 brocolis cuisson dans l’eau salé Ou * Airfryer 8–10 min à 180°C * Un filet d’huile + sel + ail = simple et efficace #recette #recetterapide #ideerecette#poulet #pommedeterre - @ideerecette13