@vkus_gost: МОЙ ТГ В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВЛЮ ТОТ САМЫЙ ЛУЧЕК к ШАШЛЫКАМ!🤤 🥗 Нарезка: Лук шинкуем тонкими полукольцами, а свежий укроп рубим максимально мелко. 🔪 ♨️ Тепловая обработка: Складываем лук в дуршлаг и обдаем горячей водой — это уберет едкую горечь, но оставит лук «живым». 💧🧂 Маринад: В 150 мл воды растворяем 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли, тщательно перемешивая до растворения. 🥄🥣 Заливка: Перекладываем подготовленный лук в емкость и полностью заливаем сладковато-соленой водой. 🧪 Фиксация хруста: Только сейчас вливаем 2 ст. л. уксуса (9%) — именно кислота в финале «запечатывает» тот самый хруст. ✨🌿 Финальный штрих: Посыпаем ароматным укропом, перемешиваем и даем настояться 15–20 минут в прохладном месте.🥩 Подача: Идеальный хрустящий лучок по ГОСТу готов — подаем к горячему сочному шашлыку! 🤤 ХРУСТЯЩИЙ ЛУЧЕК🤤 как В ШАШЛЫЧНЫХ по ГОСТу 🔥 #гост #лук #шашлыкмашлык #шашлыки #мясо #соус #закуска

Жека :

немедленно

Nevermore :

как меня бесит это слово Немедленно

Smeta-Beta :

вообще-то не немедленно, а тихо неспеша

. :

Да но почему шашлыки у вас постоянно горелые не пойму

.,.A.,. :

grannenyu :

медленно

verto :

Да почему горечь , это острота у лука

Олiг Панько& :

Как же бесит этот тон речи

Dgonchiy1983 :

Вввввводили

kote9351 :

как не медленно если маринованный лук, должен замариноввться😂

Daniel Unknown :

немедленно

user8652018151681 :

Не было шашлыка

kipa :

ни кого не смущает что это ии? но суть понятна

COVID19 :

В ссср еды не было !

eblis346 :

разве у лука есть горечь? он по-моему наоборот сладкий очень

ZAKHAR :

соли и сахар лимонный сок 5 минут и готово остальное лишние

L :

НЕМЕДЛЕННО!

Бахтжан :

немедленно

user8092005198934 :

Сейчас уксус не принимает некоторые

Hikza :

я люблю его больше чем сам шашлык

порт корот :

красный лук, винный уксус, соль, перец, сахар и кипяток

yaga_yaga3303 :

Топ

atlantaskywalker :

Луковый угар