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Tuesday 05 May 2026 18:28:19 GMT
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PASTEL DE ALBÓNDIGAS🥩🥔🔥 RECETA  Ingredientes albóndigas: 🐷500gr picada cerdo 🐮500gr picada ternera 🥚1u huevo 🌱Perejil fresco 🍞30gr pan de molde 🧂Sal y pimienta 🧅3u cebollas 🥫500ml tomate natural 🧀Queso mozzarella Ingredientes para el puré: 🥔4u patatas monalisa 🧈100gr mantequilla 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN Para el puré de patatas: 1️⃣En una olla con agua hirviendo, pon las patatas y deja hervir 45 minutos o hasta que estén bien cocidas 2️⃣Cuando estén al punto, retira las patatas del agua, deja enfriar un poco y retira la piel 3️⃣En la misma bandeja de horno donde vamos a elaborar el pastel de carne, machaca las patatas hasta hacer puré 4️⃣Seguidamente añade la mantequilla, el aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y sigue machacando para integrar bien todos los ingredientes 5️⃣Estiende bien todo el puré por la base de la bandeja y reserva Para las albóndigas: 1️⃣En un bol pon la carne picada de cerdo y de ternera, el huevo, el perejil picado, el pan remojado previamente con leche, sal, pimienta y mezcla bien 2️⃣Bolea la masa, fríe y reserva 3️⃣En la misma cazuela añade la cebolla picada y cocina hasta que esté bien caramelizada 4️⃣Seguidamente vierte el tomate natural, las albóndigas y deja cocinar 10 minutos a fuego lento, reserva 5️⃣Añade las albóndigas con tomate por encima del puré de patatas y añade por encima el queso mozzarella 6️⃣Lleva la bandeja al horno hasta que el queso este bien gratinado y a disfrutar de este platazo🤤 ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario por aquí abajo😬 #pasteldecarne #albondigas #recetas #cocinacasera #recetasfaciles
PASTEL DE ALBÓNDIGAS🥩🥔🔥 RECETA Ingredientes albóndigas: 🐷500gr picada cerdo 🐮500gr picada ternera 🥚1u huevo 🌱Perejil fresco 🍞30gr pan de molde 🧂Sal y pimienta 🧅3u cebollas 🥫500ml tomate natural 🧀Queso mozzarella Ingredientes para el puré: 🥔4u patatas monalisa 🧈100gr mantequilla 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN Para el puré de patatas: 1️⃣En una olla con agua hirviendo, pon las patatas y deja hervir 45 minutos o hasta que estén bien cocidas 2️⃣Cuando estén al punto, retira las patatas del agua, deja enfriar un poco y retira la piel 3️⃣En la misma bandeja de horno donde vamos a elaborar el pastel de carne, machaca las patatas hasta hacer puré 4️⃣Seguidamente añade la mantequilla, el aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y sigue machacando para integrar bien todos los ingredientes 5️⃣Estiende bien todo el puré por la base de la bandeja y reserva Para las albóndigas: 1️⃣En un bol pon la carne picada de cerdo y de ternera, el huevo, el perejil picado, el pan remojado previamente con leche, sal, pimienta y mezcla bien 2️⃣Bolea la masa, fríe y reserva 3️⃣En la misma cazuela añade la cebolla picada y cocina hasta que esté bien caramelizada 4️⃣Seguidamente vierte el tomate natural, las albóndigas y deja cocinar 10 minutos a fuego lento, reserva 5️⃣Añade las albóndigas con tomate por encima del puré de patatas y añade por encima el queso mozzarella 6️⃣Lleva la bandeja al horno hasta que el queso este bien gratinado y a disfrutar de este platazo🤤 ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario por aquí abajo😬 #pasteldecarne #albondigas #recetas #cocinacasera #recetasfaciles

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