@noursaleem876: الطريقة المكونات: بيضتان، نصف كوب سكر، ظرفان من الفانيلا، كوب زيت، ثلاثة أكواب من الطحين، ظرف بيكنج باودر، رشة ملح، ومربى حسب الرغبة. طريقة التحضير: يُخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدًا لمدة تقارب 7 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. بعد ذلك يُضاف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الخليط. تُضاف المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، والملح) وتُخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة، مع الانتباه إلى عدم عجنها بل الاكتفاء بلمّها حتى يختفي الطحين. تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين؛ يُوضع القسم الأول في الفريزر لمدة نصف ساعة، بينما يُفرد القسم الثاني في صينية مدهونة بالزبدة، وتُعمل فيه ثقوب باستخدام شوكة. تُوزع طبقة من المربى فوق العجينة حسب الرغبة، ثم تُخرج العجينة من الفريزر وتُبرش فوق طبقة المربى لتغطيتها. تُخبز في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة 180 مئوية، مع تشغيل الحرارة من الأسفل أولًا، ثم من الأعلى حتى يكتسب الوجه لونًا ذهبيًا شهيًا. تُترك لتبرد قليلًا قبل التقطيع، وتُقدّ