Sushi Crêpes 🤎 ..es war zuu lecker, Leute!! Probiert es unbedingt aus 🤤🫶🏻 Zutaten für den Teig: - 150g Mehl - 1 EL Zucker - 1 TL Salz - 4 Eier, Gr. M - 450ml Milch - 1 EL Butter - 1 TL Vanilleextrakt Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen. Anschließend sieben, damit keine Stückchen drin sind. Den Teig 20-30 Minuten stehen lassen. 2. Erhitze die Pfanne und lasse ein Stück Butter darin schmelzen. 3. Gib eine 3/4 Kelle davon rein (siehe Video) und achte darauf, dass es nicht zu viel Teig ist. Die Crêpes sollten nicht zu dick werden. 4. Sobald sie etwas Farbe bekommen haben, vorsichtig umdrehen und auf einen Teller legen. Füllungen & Toppings: - 3-4 Bananen - 1/2 Packung Erdbeeren - 1 Packung Himbeeren - 2 EL Krokant - Lotuskekse - Oreokekse - Lotuscreme - Schokocreme - Marmelade Zubereitung: 👉🏻 Info: Ihr könnt die Sushi Crêpes natürlich so füllen wie ihr möchtet. Ich erkläre euch hier nur, wie ich sie befüllt und angerichtet habe :) 1. Für die erste Rolle einen Crêpe zur Hand nehmen, Schokocreme darüber verteilen und Krokant darüber streuen. 1-2 Bananen darauf legen und vorsichtig, aber eng, einrollen. In gleich breite Stücke schneiden (Sushi ähnlich). Die Schokocreme optional darüber geben. Damit es cleaner aussieht, habe ich diese in einen Spitzbeutel gefüllt. Nochmal Krikant darüber geben - fertig! 2. Für die nächste Rolle ebenfalls Schokocreme darüber verstrichen und diesmal gecrashte Oreokekse darauf verstreuen. Erdbeeren darauf legen und ebenfalls einrollen Auch diese Rolle in gleich große Stücke schneiden und anrichten. Creme darüber verteilen und die restlichen Oreobrösel verteilen. 3. Lotuscreme darüber verteilen und 1-2 Bananen reingeben. Eng einrollen und in Stücke schneide: Lotuscreme erhitzen, damit diese flüssiger ist, und auch mit Hilfe eines Spritzbeutels, geht natürlich auch mit einem TL, darüber geben. Gecrashte Lotuskekse darüber verstreuen. 4. Auf den vierten Crêpe Marmelade oder Schokocreme geben. Oreobrösel darauf verteilen. Himbeeren und optional noch eine andere Frucht, ergänzen. Einrollen. In Stücke schneiden und zum Schluss etwas Marmelade darüber verteilen. Folgt gerne für mehr! 🫶🏻 __________________ #sushi #crepes #dessert #rezepte #viral - @verena_cooks