@eilanatal76: בורקס טורקי ב5 דקות מושלם לשבועות בלי בצק מקדים בלי המתנה בלי בלאגן כל מה שצריך זה מלוואח מופשר ותערובת גבינות מה שהיה לי בבית גבינה צהובה, מוצרלה וצפתית, אתם תוסיפי מה שאתם אוהבים כל תערובת,גבינה שאתם שמים בבורקס הולך הוספתי גם ביצה אחת מרדדים את המלוואח דקדק על משטח מקומח מניחים מהמלית בקצה ומגלגלים לרולדה, מותחים לאט לאט את הרולדה ומקפלים כמו בורקס טורקי מורחים ביצה ומעניסים לתנור חם 170° אפיה איטית עד הזהבה מושלמת בתאבון ניתן למלא בכל מלית, עם בשר זה יוצא נדיר!!!!