@taunyamasak: Paling enak sore-sore nyantai sambil makan mie sop 🤤 Nyeruput kuahnya yang segar, gurih, dan kaya rempah itu bikin nagih banget. Apalagi bikin sendiri, jadi bisa nambah sampai bermangkok-mangkok😄 Yang mau coba bikin, resep lengkapnya sudah aku tulis lengkap dibawah yaa👇🏻 Bahan kuah: 1 kg ayam 3 liter air Bumbu halus: 15 siung bawang merah 9 siung bawang putih 8 butir kemiri 5 butir kapulaga 1/2 buah pala 2-3 cm jahe 3 batang sereh (ambil bagian putihnya) Secukupnya air Bumbu aromatik: 2 batang sereh ( geprek ) 5 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 10 cm kayu manis 5 butir kapulaga 5 buah bunga lawang 10 buah cengkeh 5 batang daun seledri 3 batang daun bawang 3 cm lengkuas ( geprek ) Seasoning: 1 sdm garam 1 sdm kaldu ayam bubuk 2 sdt micin 1 sdt lada bubuk Kondimen Topping Pelengkap Mie Sop: Bihun beras Suwiran daging ayam Tahu goreng Sambal cabe rawit hijau Irisan daun seledri Bawang goreng Kecap manis ( bila suka ) Saos sambal ( bila suka ) Telur rebus Kerupuk merah Cara membuat: 1. Rebus ayam diair yang mendidih hingga matang dan empuk, lalu buang buih yang mengapung dipermukaan nya. 2. Blender bumbu hingga halus, lalu tumis hingga harum dan matang. 3. Masukan bumbu aromatik, bila sudah matang, masukan bumbu ke dalam air rebusan ayam. 4. Tambahkan seasoning lalu tes rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri. 5. Goreng ayam hingga berkulit kuning keemasan, lalu suwir dagingnya. 6. Masukan bihun beras, suwiran ayam, tahu goreng, irisan daun seledri, bawang goreng, telur rebus. 7. Tuang air kuah, lalu beri sambal cabe rawit hijau, kerupuk merah, boleh ditambahkan kecap manis dan saus sesuai selera. Sajikan. #resep #resepmasakan #miesop #mie #sop

Taunyamasak

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 07 May 2026 08:16:22 GMT