@puzakovv: Кофейное мороженое Ингредиенты: * Сливки 33% — 500 г * Сгущённое молоко — 250 г * Растворимый кофе — 2 ст. л. * Молочный шоколад — ~35–40 г на 1 пакет * Пакеты для мороженого (удлинённые) Приготовление: 1. Переложил молочный шоколад по пакетам (примерно по 35–40 г), подержал в горячей воде 40–60 секунд, чтобы он растаял. 2. С помощью шпателя равномерно распределил шоколад по внутренним стенкам пакета и убрал в сторону. 3. Влил сливки, добавил растворимый кофе и взбил до плотного крема. 4. Добавил сгущённое молоко, аккуратно перемешал лопаткой до однородности. 5. Переложил крем в кондитерский мешок и заполнил пакеты с шоколадом. 6. Закрыл пакеты и убрал в морозилку минимум на 4 часа, лучше на ночь. Достал — и получился очень вкусный, сливочный кофейный десерт с хрустящей шоколадной оболочкой 🤌🏻

I'm_fox(i) :

Дешевле купить просто мороженое

user8293391918270 :

а где взять такие пакеты?

Кокосик :

Synabon🥯 :

30% подойдет?

KGBFILM 💫👾🫶🍒🕺💃 :

где взять пакеты

m1dh1d :

сохраню но никогда не сделаю

Марина :

вчера сделала, сегодня пробовали..это нечто!! оочень вкусно!!

🇺🇦 Nusya 🇷🇺 :

Пакеты для мороженого рублей 100-200,сгущёнка 150 р,сливки 800 р,шоколад не знаю,но тоже не мало. Дешевле купить мороженое в магазине

КаТюШиК :

Я незнаю как это работает , но только его рецепты я действительно нахожу в сохранённых , открываю и делаю , шт 10 точно уже повторила, доступно , не трудно , супер 👍🔥 Обычно добавляешь в сохраненки и больше не вспоминаешь , но только не с ним , магия 😂

oooreoo :

ого, вы не в шапочке, непривычно, но как всегда, интересно смотреть на вашу готовку)

радуга :

а эти шоколадные капли фу-фу-фу

Svetlana :

Уже все каналы приготовили это мороженое😁

создатель 😇 :

единственный вопрос где эти пакеты взять

🥩 . . ( ´＿｀)ﾞ :

я приготовила, получилось вкусно, обязательно добавляйте сгущёнку, потому что сливки не будут сладкими также советую делать какую-то начинку, ну, по типу нарезанной клубники или что-то типо такого. а то мороженное довольно скучное

NINOCHKA :

обязательно попробую👍

lenkofcykwf :

Шеф вы постоянно сутулите позвоночник, расположите камеру выше. Берегите спину!!! Спасибо за рецепт!

И П :

ничего не получится,если выдавливать эту белую смесь в пакет с шоколадом,то будет с одной стороны шоколад,с другой белая эта шляпа,ну или в перемешку,а никак не внутри идеально облитая шоколадом

🌰 :

без базового загустителя для мороженого это будет похоже на мерзкие замороженные сливки

Sege :

Потом панос

Deniss Beskorovainijs :

Без стабилизатора все это кристаллизуется при заморозке и получится не мороженное, а просто сладкий снег который еще и очень быстро тает.

YT:Max_Games :

а молоко вместо сливок можно 😅?

Я приду ночью и съем тебя :

Где такие пакетик

🤍🪽 :

Где можно купить такие пакетики в Кз?

-zurna🫶🏻 :

Можно использовать взбитые сливки?

пипи :

дешевле в магазине из тех же самых продуктах