@gigislah: 🔥😍 بلح الشام المقرمش اللي هيخلي كل البيت يسأل: “هو ده معمول في البيت بجد؟!” ببيضة واحدة بس… وهينجح معاكي من أول مرة من غير أي تعقيد 👌✨ مقرمش من برّه وطري من جوّه وطعمه أحلى من المحلات بجد 😋💛 📝 المقادير: ٢ كوب دقيق ٢ كوب مية بيضة واحدة ربع كوب زيت أو زبدة رشة سكر + رشة ملح ٢ معلقة كبيرة نشا ٢ معلقة كبيرة سميد بسبوسة 🍯 الشربات: ٢ كوب سكر كوب ونص مية نص ليمونة ٢ كيس فانيليا 👩‍🍳 الطريقة: في حلة نحط المية والزيت ورشة الملح والسكر على النار، وأول ما يغلي الخليط نطفي النار وننزل بالدقيق مرة واحدة ونقلب بسرعة لحد ما العجينة تتلم 👌 نسيبها تبرد خالص، وبعدها نضيف البيضة والفانيليا ونعجن كويس جدًا 😍 وفي الآخر نحط النشا والسميد ونقلب لحد ما العجينة تبقى ناعمة وطرية ✨ نحط العجينة في كيس حلواني بقمع بلح الشام، ونشكلها في زيت بارد وبعدين نولع النار هادية جدًا عشان تستوي صح وتطلع مقرمشة وذهبية 😋🔥 أول ما تتحمر نحطها مباشرة في الشربات البارد ❄️ وبعدها نصفيها من الشربات الزيادة 👌 📌 السر المهم: سيبي الزيت يهدى شوية بين كل دفعة والتانية عشان بلح الشام يطلع معاكي مظبوط ومقرمش 💯 ❤️ جربوها وقولولي طلع معاكو عامل إزاي ومتنسوش تعملوا شير للبنات اللي بتحب الحلويات السهلة 😍 #بلح_الشام #حلويات #حلويات_شرقية #وصفات_سهلة #طبخ

من المطبخ وبس

Open In TikTok:

Region: EG

Thursday 07 May 2026 18:55:51 GMT