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Ricetta ditalini al sugo e fagioli * 80 g di ditalini * 120 g di fagioli cannellini o borlotti già cotti (scolati) * 150 ml di passata di pomodoro * 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva * ¼ di cipolla (oppure uno spicchio d’aglio) * Sale q.b. * Pepe q.b. * Un pizzico di origano o rosmarino (facoltativo) * Parmigiano grattugiato (facoltativo) Preparazione 1. In una padella o casseruola fai soffriggere la cipolla tritata (o l’aglio) con l’olio per 2-3 minuti. 2. Aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e cuoci per circa 10 minuti a fuoco medio. 3. Unisci i fagioli e lascia insaporire per altri 5-10 minuti. Se il sugo si asciuga troppo, aggiungi un po’ d’acqua. 4. Nel frattempo porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i ditalini fino a quando sono al dente. 5. Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il sugo e i fagioli. Mescola per 1-2 minuti aggiungendo, se serve, un mestolino di acqua di cottura per renderla più cremosa. 6. Servi con una spolverata di pepe e, se ti piace, parmigiano grattugiato. #ditalini #pasta #nerez
Ricetta ditalini al sugo e fagioli * 80 g di ditalini * 120 g di fagioli cannellini o borlotti già cotti (scolati) * 150 ml di passata di pomodoro * 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva * ¼ di cipolla (oppure uno spicchio d’aglio) * Sale q.b. * Pepe q.b. * Un pizzico di origano o rosmarino (facoltativo) * Parmigiano grattugiato (facoltativo) Preparazione 1. In una padella o casseruola fai soffriggere la cipolla tritata (o l’aglio) con l’olio per 2-3 minuti. 2. Aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e cuoci per circa 10 minuti a fuoco medio. 3. Unisci i fagioli e lascia insaporire per altri 5-10 minuti. Se il sugo si asciuga troppo, aggiungi un po’ d’acqua. 4. Nel frattempo porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i ditalini fino a quando sono al dente. 5. Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il sugo e i fagioli. Mescola per 1-2 minuti aggiungendo, se serve, un mestolino di acqua di cottura per renderla più cremosa. 6. Servi con una spolverata di pepe e, se ti piace, parmigiano grattugiato. #ditalini #pasta #nerez
39 km/h ☠️☠️☠️ #football #footballskills #thierryhenry #speed
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