@hwanlee_muksta: 김치찜 어쩌면 마지막이 메인 아닐까요? 📖들어간 재료 -김치 반포기 -5겹살 600g정도(한덩이) -마늘 1숟가락 -고춧가루 1숟가락(색감용) -고추장 1/2숟가락 -간장 1숟가락(색감용) -콜라(500ml, 제로X) ❗️제일 중요! (사이다도 괜찮아요!) -양파 반개 -대파 1줄 -설탕 1/2숟가락 (양파랑 콜라 넣어서 안넣어도 되는데 넣으면 더 감칠맛나요) 📚나름? 조리 순서 -오겹살 겉면을 찐한 갈색이 나올때까지 먼저 굽기 -아래에 고기기름이 자글자글할 때 김치 통으로 넣기 -김치 한번 뒤집어주고 김치 색깔이 조금 나면 콜라 다 넣기 -물도 500ml같이 넣어주고 끓기 시작하면 나머지 재료 투하 -30분 지나면 고기랑 김치 한번 뒤집어주고 30분 더 끓이기 (중간중간 물이 부족해서 탈 것 같으면 물 계속 추가해주기) -이후에 김치를 고기 위에 올려서 20분 끓이다가 마지막에 뚜껑열고 쫙 쫄여주기 이렇게 만들었어요! #김치찜 #통삼겹김치찜 #한식 #asmr #mukbang