@semangatbanyuwangi: EKSPLORASI RASA: MENCICIP SENSASI TAHU WALIK BERENDAM KHAS BANYUWANGI DI KAMPUNG MANDAR 🍲✨ Banyuwangi tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga ragam inovasi kulinernya. Salah satu jajanan khas yang kini eksistensinya kian digemari hingga ke berbagai daerah adalah Tahu Walik. Camilan ini telah menjadi daftar wajib wisata kuliner bagi siapa saja yang berkunjung ke ujung timur Pulau Jawa. Secara etimologis, istilah "walik" diambil dari bahasa Jawa yang berarti "dibalik". Sesuai namanya, tahu kulit dibelah lalu dibalik hingga bagian dalamnya berada di luar. Tahu ini kemudian diisi dengan adonan olahan daging sapi, ayam, atau tepung tapioka (aci). Proses pembalikan inilah yang memberikan kesan sangat renyah di luar, namun tetap kenyal di dalam saat digoreng kering. Untuk menikmati cita rasa otentik di pusat kota Banyuwangi, Kedai Bang Jono yang berlokasi di Kampung Mandar menjadi salah satu tempat paling populer. Kedai ini sangat tersohor dengan sajian Tahu Walik dan Tahu Petisnya. Keistimewaan kedai ini terletak pada penggunaan bumbu sambal petis rahasia yang konon telah diwariskan secara turun-temurun. Selain digoreng biasa, menu inovatif yang wajib dicoba di tempat ini adalah Tahu Walik Berendam. Menu ini menyuguhkan perpaduan kontras yang memanjakan lidah. Tekstur Tahu Walik yang garing dipadukan dengan kuah kaldu gurih yang disiramkan langsung. Sensasi tahu yang meresap kuah ini menghasilkan kenikmatan tersendiri. Tidak hanya fokus pada olahan tahu, Kedai Bang Jono juga menawarkan ragam hidangan pelengkap yang menggugah selera. Pengunjung dapat memesan aneka rujak segar, seperti Rujak Colet hingga Rujak Kecut Madura yang cocok dipadukan dengan hawa pesisir. Kombinasi menu ini semakin melengkapi pengalaman kuliner Anda. Kunjungi Youtube Kita: www.youtube.com/SemangatBanyuwangi Website: www.semangatbanyuwangi.id #semangatbanyuwangi #majesticbanyuwangi #banyuwangi

Semangat Banyuwangi

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 08 May 2026 13:58:49 GMT