@warooody: ⁨ ليش محد يسوي الشيش طاووق كذا؟! السر بالكريمة وفرق السماء عن الأرض 🔥🫣 تتبيلة الدجاج • صدور دجاج مكعبات • زبادي • شوي عصير ليمون • فنجان زيت زيتون • ملعقة صغيرة من كل نوع: كركم + بابريكا (مدخنة) + كاري + بهارات عربية + ملح + رشة فلفل اسود • فص ثوم مهروس ✨ مهم جدًا: خذي ¼ كوب من التتبيلة قبل إضافة الدجاج وخليه للصوص ⸻ 2️⃣ صلصة الكريمة • ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملعقة كبيرة معجون طماطم • نصف كوب كريمة طبخ • 2 ملعقة كبيرة من التتبيلة (اللي أخذتيها قبل) • 2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب (عشان ما تتكتل) • رشة فلفل أبيض مربع جبن كيري (اختياري بس تفرق جدًا) • بقدونس مفروم ⸻ 3️⃣ الطريقة 1. التخمير: اخلطي التتبيلة + الدجاج واتركيه ساعتين على الأقل (الأفضل 4 ساعات) 2. الشواء: في الفرن 180°C انا حطيته في القلايه الهوائية اسرع 3. الصوص (الفرق الحقيقي هنا 🔥): * زيت + معجون طماطم (تشويح خفيف) * أضيفي الكريمة * بعدها التتبيلة المخففة (مع الماء/الحليب) + الجبن * خليها تغلي بهدوء لين تثقل (لا ترفعين النار عشان ما تفصل) * أضيفي البقدونس بالنهاية * التقديم: على رز أبيض + سكب الصوص وهو حار #شيش_طاووق #تتبيلة_الدجاج #غدا #غدا_سريع #وصفات_سهله

warooody

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 08 May 2026 19:14:18 GMT