@mario.s_kitchen: 🍗🍚 Pollo al curry 📝 Ingredientes receta (2 o 3 personas) ▶ 600 gramos de contra muslos de pollo ▶ 1/2 cebolla ▶ 40 gramos de tomate triturado ▶ 2 ajos ▶ 400 ml de leche de coco ▶ 3 cucharaditas de curry ▶ 1 cucharadita de garam masala ▶ 100 g de arroz basmati (opcional) 👨‍🍳 Elaboración ▶ En primer lugar, salpimentamos el pollo y lo doramos en una sarten con un chorrito de aceite hasta que quede dorado. ▶ Una vez dorado el pollo lo retiramos y cocinamos la cebolla con un poco de sal hasta que caramelice. Podemos añadir agua si vemos que se agarra a la sarten. ▶ Una vez caramelizada, añadimos el ajo cocinamos unos minutos y añadimos el tomate triturado. ▶ Añadimos 400 mililitros de leche de coco, junto con tres cucharaditas de curry y una cucharadita de garam masala. ▶ Mezclamos bien los ingredientes y reincorporamos el pollo. Reducimos la salsa a fuego medio-bajo hasta el punto que mas nos guste. Personalmente prefiero que quede bien espesa (si nos pasamos, agregamos algo de agua para volver a aligerar). ▶ Solo queda servir con un buen arroz basmati cocido y mucha salsa de curry. ¡Buen provecho! #recetas #chicken #chinesefood #viralvideos #creatorsearchinsights

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Friday 08 May 2026 20:51:15 GMT