Esta es una receta clásica, sencilla y deliciosa para hacer Banana Bread (Pan de Plátano). Queda húmedo por dentro y con un sabor intenso a plátano. 📋 Ingredientes Plátanos muy maduros: 3 o 4 medianos (mientras más negros, mejor). 150ml de aceite de coco ( pueds utilizar aceite de girasol o aceite de oliva sueve) Azúcar 150g o una taza (blanca o mascabado/morena). Huevo: 3 medianos (batido). Canela: 1 cucharadita. Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita. Sal: Una pizca. Harina de trigo todo uso: 250g (Opcional) Chispas de chocolate o nueces picadas. 🥣 Instrucciones Prepara: Precalienta el horno a 175^. Machaca: En un tazón grande, machaca los plátanos pelados con un tenedor hasta que parezcan puré. Mezcla húmedos: Incorpora el los huevos, el azúcar y bate. Añade el aceite de coco y el puré de platano. Secos: Añade la harina, el bicarbonato de sodio, canela y la sal sobre la mezcla y revuelve suavemente sin batir de más (solo hasta que no veas harina seca). Hornea: Vierte la mezcla en el molde. Hornea durante 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Enfría: Deja enfriar en el molde por 10 minutos y luego desmolda.#bananabread #FoodTok #desayunos #meriendas #creatorsearchinsights - @monikjr86