@retetecuruslana: Babă neagră rețeta ideală!😍 Ingrediente: 500 ml lapte 250 ml chefir 350 g de făină 350 g zahăr 10 ouă 1 lingură de bicarbonat de sodiu 30 ml vodka 100 ml ulei Unt moale pentru uns ceaunul 1. Amestecăm chefirul cu bicarbonatul de sodiu și îl lăsăm deoparte câteva minute. 2. Între timp, batem ouăle cu mixerul și adăugăm treptat zahărul. 3. Adăugăm laptele și amestecăm bine. 4. Într-un alt bol, amestecăm făina cu uleiul. 5. Încorporăm în acest amestec compoziția de ouă cu zahăr și lapte. 6. Adăugăm chefirul cu bicarbonatul de sodiu și omogenizăm. 7. La final, adăugăm vodka și amestecăm din nou. 8. Pregătim ceaunul: îl ungem cu unt și îl presărăm cu făină. 9. Turnăm compoziția în ceaun. 10. Îl învelim în câteva straturi de hârtie de copt. 11. Introducem ceaunul în cuptorul preîncălzit la 200°C și coacem timp de 2 ore. 12. Reducem temperatura la 150°C și mai coacem încă 1 oră și 15 minute. #babaneagra #desert #chec #traditional #yum