@madina_abylaikhan: 🌮 Домашние штрудели с курочкой и овощами Ингредиенты: Для мяса: • Куриные плечики или любое мясо — по вкусу • Можно использовать фарш Маринад: • Паприка • Соль • Перец • Соевый соус Для теста: • Мука — примерно 400–500 г • Соль — щепотка • Подсолнечное масло — 2–3 ст. ложки • Яйцо — 1 шт • Вода — по необходимости Для зажарки: • Морковь — 1–2 шт • Сливочное масло Для соуса: • Лук — 1 шт • Сладкий перец — 1 шт • Помидоры — 2 шт • Мука — 2 ст. ложки • Сметана — 2 ст. ложки • Вода • Картофель — 4–5 шт Приготовление: Курочку или мясо маринуем в паприке, соли, перце и соевом соусе. Оставляем немного промариноваться. Для теста смешиваем муку, соль, яйцо и подсолнечное масло. Замешиваем плотное тесто и оставляем отдыхать примерно на 30 минут. Отдельно натираем морковь на терке и обжариваем её на сливочном масле до мягкости. Мясо обжариваем отдельно до золотистой корочки. Для соуса обжариваем лук, сладкий перец и помидоры. Добавляем муку, сметану и вливаем воду. Даём соусу немного покипеть. Сверху выкладываем картофель, затем обжаренное мясо. Тесто тонко раскатываем в круг, смазываем сливочным маслом, выкладываем морковь и сворачиваем в длинный рулет. Нарезаем кусочками и выкладываем сверху в соус. Тушим всё вместе до готовности — и получаются очень вкусные, сочные домашние штрудели ❤️

@madina_abylaikhan

Open In TikTok:

Region: KZ

Saturday 09 May 2026 08:10:27 GMT