@foodie_is_cooking: Hackbällchen in Tomaten-Sahnesoße mit Reis Zutaten Für die Hackbällchen * 400–500 g Hackfleisch * etwas gehackte Petersilie * etwas gehackter Koriander * ½ TL Pfeffer * 1 TL Paprika edelsüß * 1 Messerspitze Kreuzkümmel * ca. 1 TL Salz (oder nach Geschmack) ⸻ Für den Reis Wichtig: Mit derselben Tasse bzw. demselben großen Glas alles abmessen. * 2 große Tassen / Gläser Reis * 2½ große Tassen / Gläser heißes Wasser * 1 Nelke * etwas Knoblauchpulver * 1 EL Butter * Salz nach Geschmack ⸻ Für die Tomaten-Sahnesoße * etwas Öl zum Anbraten * optional etwas Zwiebel * 2 Knoblauchzehen, gepresst * 2 EL Tomatenmark * 500 ml Sahne * ein guter Schuss Milch * 2 EL Crème fraîche * ½ TL Paprika edelsüß * etwas Pfeffer * ½–1 TL Rinderbrühe (optional) * alternativ oder zusätzlich Salz nach Geschmack * 1 Lorbeerblatt Zum Garnieren * etwas gehackte Petersilie * etwas gehackter Koriander #creatorsearchinsights #hackfleischbällchen #reisrezept #foodinspo #schnellerezepte
Ich hab das nachgemacht, aber leider fallen meine Hackbällchen auseinander. Ich kenne das auch nicht so, dass man da kein Ei und Paniermehl rein macht. Vielleicht lag es daran
2026-06-10 15:13:38
2
monkey_d_ruffy86 :
Ohne Koriander 🤔👍
2026-05-11 20:27:10
16
Nicole :
welchen Reis verwendest du? :)
2026-05-22 08:03:27
2
vale :
für wie vieie personen?
2026-05-13 08:30:21
4
Aleshan :
Ich liebe dein Essen
2026-05-13 13:37:38
2
Lec5 :
Ohne dich wäre ich lost danke für alles 🥰
2026-05-20 13:01:40
4
Maus :
Danke !
2026-05-11 14:02:09
3
Zakii51 :
War so lecker 🥰🥰🥰
2026-05-09 08:48:44
6
Caroline | Ernährungsberaterin :
Die sehen sehr gut aus. 🌷
2026-05-14 08:06:58
2
maria :
Hast du keine Kochlöffel
2026-06-01 08:48:05
0
VELIDA’S KITCHEN 👩🏻🍳 :
Geht immer 😍😍
2026-05-10 17:01:09
3
Elena Scheel :
das ist soo lecker 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-05-19 09:36:25
1
Moni Oo :
lecker
2026-05-18 20:19:21
1
DaNy🌷 :
Metaxa Sauce 🥰
2026-05-11 07:19:57
3
Emmi :
Werde ich am Wochenende mal machen ❤️
2026-07-30 09:53:28
0
Hesamo :
Das sieht gut aus! Hab ich jetzt richtig Lust drauf!!
2026-07-05 00:17:34
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Necef Peace :
Kann man das auch ohne Creme Fraiche machen
2026-07-14 12:50:02
0
MagTriX :
Die Soße ist mir leider zu sahnig gewesen, deswegen habe ich noch eine Dose stückige Tomaten püriert und mit hineingegeben. Danach war das Rezept wirklich sehr lecker und eine für mich perfekte Mischung aus Sahne und Tomate
2026-07-18 04:43:10
0
rabia :
Habe das nachgemacht und das war extem lecker danke dir 🥰
2026-07-14 15:02:06
0
Dunkelheit :
2026-06-01 04:00:29
0
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