Вот простой и вкусный рецепт жареной картошки на сковороде 🥔 Ингредиенты: * 5–6 картофелин * 1 луковица (по желанию) * 3–4 ст. ложки масла * соль * перец Как готовить: 1. Картошку очисти и нарежь: * соломкой, * кружочками * или небольшими кусочками. 2. Промой холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал. 3. Обязательно хорошо обсуши полотенцем — тогда будет румяная корочка. 4. Разогрей сковородку с маслом на среднем огне. 5. Выложи картошку одним слоем. Первые 5–7 минут не мешай часто, чтобы появилась корочка. 6. Потом аккуратно переворачивай каждые пару минут. 7. Если хочешь лук — добавь его за 7–10 минут до готовности. 8. Солить лучше в конце, иначе картошка станет мягкой. Сколько жарить: Примерно 20–30 минут, зависит от толщины кусочков. Чтобы было особенно вкусно: * в конце можно добавить кусочек сливочного масла; * чеснок и укроп тоже отлично подходят; * накрывать крышкой можно только под конец, если внутри ещё сырая. #fyp #жаренаякартошка #рецепт #еда - @mercury_retrograde_1