@ouryemenikitchen: كُفتة دجاج مع رز بطريقة المندي 😋🔥 وصفة سهلة، نكهتها رهيبة، وروعة للغداء أو العشاء 👌 المقادير والخطوات كاملة تحت ⬇️ 📌 المقادير 🔸 الكُفتة: ٥٠٠ غرام دجاج مفروم ١٤٠ غرام بصل مبشور ومصفّى ١٠٠ غرام فلفل أحمر مبشور ومصفّى ٢٠ غرام بقدونس مفروم ١٥ غرام ثوم مبشور بيضة ٥٠ غرام بقسماط ١ ملعقة صغيرة من: ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا، شطة ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 🔸 الرز: ٥٠٠ غرام أرز بسمتي منقوع ٢ عود قرفة ٢ ورق غار ١ ليمونة سوداء ٥ هيل ٥ قرنفل ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة مرق دجاج ½ ملعقة صغيرة من: كمون، فلفل أسود، كركم، زعفران فلفل حار أو حلو حسب الرغبة ٤٥ مل زيت ٣.٥ كوب ماء 📌 الطريقة ✨ نخلط مكونات الكُفتة ونتركها ترتاح بالثلاجة ٢٠ دقيقة. ✨ نضيف مكونات الرز كلها في صينية فرن ونخلطها جيدًا. ✨ نغطي الصينية بورق زبدة ثم ألمنيوم ونعمل فتحات بسيطة. ✨ نضع الشبك فوق الصينية وندهنه بقليل زيت. ✨ نشكّل الكُفتة ونرتبها على الشبك ثم ندخلها فرن محمّى مسبقًا على ٢٠٠°. ✨ بعد ١٥ دقيقة نطلع الشبك اللي عليه الكُفتة، ونكمل طبخ الرز ١٥ دقيقة إضافية. ✨ نقلب الرز بخفة ثم نرجّع الشبك فوقه. ✨ نضيف فحم مع قطرات زيت ونغطي الصينية لبضع دقائق لنكهة المندي 😍🔥 ✨ نزيّن بالكزبرة ونقدّمها ساخنة 😋 #كفتة #كفتة_دجاج #مندي #رز_مندي #وصفات
قناة مطبخنا اليمني
Region: US
Saturday 09 May 2026 17:51:50 GMT
Music
Download
Comments
🇸🇦هند :
كفته مضير
2026-05-10 06:18:08
289
🌹🌹 :
مافي بقسماط في عيش مطحون ينفع
2026-05-09 23:14:02
0
naya🇱🇾 :
نظام الطيبات
2026-05-10 18:47:09
3
Omon | Outdoor Cooking :
hello 👋🤗
2026-05-19 16:22:04
1
Kamar Alabsi :
حبيبتي منشغل الفرن من فوق ومن تحت في البداية او بس من تحت وشكرا الك ؟؟
2026-05-09 18:23:18
5
akh11906 :
الله صوتها يشبه ذيك اللي تقول سلام أنا هدية مادري تذكرونها ولا لا 😢
2026-05-10 12:38:27
69
Nabil Bolbol :
الدجاج لا يصلح للاستهلاك البشري
2026-05-11 18:41:19
2
I&H Cooking :
تبان لذيذة
2026-06-05 01:11:48
1
نجلاء :
وش الفايدة من البيضة ؟ واقدر استغني عنها ؟
2026-05-11 03:52:36
5
دلوعة الجنوب :
نووووو. دجاج
2026-05-12 01:21:26
0
Zainab_cooking :
كتييييير طيبة يسلمو ايديكي ❤️سويتها اليوم بتعئد ولله
2026-05-13 02:52:34
8
💕*𝓩𝓪𝓲𝓷𝓪𝓫*💕 :
شو هو بقسمات
2026-05-10 01:16:35
1
Sarah :
ما شاء الله تبارك الله
2026-05-11 20:42:58
3
TITA❤️ Love 😘 :
Wow yummy
2026-05-28 17:08:21
1
Sana Ghaleb :
ماشاء الله عاشت الايادى راح اجربها إنشاء الله ❤️❤️❤️❤️❤️
2026-05-13 20:24:53
3
soso :
ممكن اعملها من غير رز
2026-05-17 17:27:11
0
user786792423 :
عاشت الايادي
2026-05-22 03:20:32
2
حمد الموسى :
ماشاء الله تبارك الله
شكله لذيذ
2026-05-11 18:37:03
3
lumaalmamori :
عاشت الايادي
2026-05-12 08:26:31
2
أبو خالد ثيرتين :
تفصيل واضح حتى للرفلا!!!! لكن هل ١٥ دقيقه كافيه لاستواء الدجاج؟؟!!!
2026-05-10 13:40:24
1
ميس زِينَةَ :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
2026-05-20 18:09:48
1
halasherif515 :
وين السائل اللي بيطبخ فيه الرز
2026-05-11 14:25:24
0
⛰️ :
متأكدة انو الرز يستوي هيك رح جربها وإن شاء الله تزبط بس رح حط لحم بدل الدجاج
2026-05-10 12:13:01
0
umkemee1 :
ليش اتخيل ان الدجاج بيطيح من الشيك
2026-05-11 00:51:51
1
Sil_ena 78 ً :
يعني الرز في الأوڤن ينضج؟
2026-05-12 04:54:42
0
To see more videos from user @ouryemenikitchen, please go to the Tikwm
homepage.