Canelonni pra dois 🤌🏻❤️ 🛒 Ingredientes: Para o Recheio (Bolonhesa): • 500g de carne moída • 1 cebola picada • 2 dentes de alho picados • 1 sachê de molho de tomate • Sal, pimenta-do-reino e molho inglês a gosto • Um pouco de água para apurar o molho • 1 caixa de massa para canelone (que não precisa de pré-cozimento) Para o Molho Branco (Bechamel): • 2 colheres (sopa) de manteiga • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 500ml de leite (aproximadamente) • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto • 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela) Para Finalizar: • Queijo parmesão ralado • Cebolinha picada 👨‍🍳 Modo de Preparo: 1. O Recheio: Em uma frigideira bem quente, doure a carne moída. Tempere com sal, pimenta e um toque de molho inglês. Adicione a cebola e o alho, refogando bem. Junte o molho de tomate e um pouco de água. Deixe cozinhar até o molho ficar encorpado, mas ainda úmido. Reserve e deixe esfriar um pouco (facilita na hora de rechear). 2. O Molho Branco: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo por 2 minutos para cozinhar a farinha. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor (fouet) para não empelotar. Quando engrossar, tempere com sal, pimenta e o queijo. Reserve. 3. Montagem: * No fundo de uma travessa, coloque uma camada generosa de molho branco. • Coloque o recheio de carne em um saco de confeitar (ou use uma colher pequena) e preencha os tubos de canelone um a um. • Disponha os canelones na travessa sobre o molho. • Cubra tudo com o restante do molho branco e finalize com bastante queijo parmesão ralado na hora. 4. Finalização: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos (ou até a massa estar cozida e o topo bem dourado) #canelonni #receitinhapradois #date #jantar #casal - @nossosdates