@ninben_1699: 5月の疲れ、おだしでリセット。心と体が喜ぶ「ワンパンだし鶏飯」 大型連休が明け、日常が本格的に動き出す5月🌱 少し疲れが溜まりやすい時期ですが、 そんな時こそ「しっかり食べて、しっかり休む」のが 鰹節専門店にんべん流の養生法です🐟 今日の献立に迷ったら、フライパンひとつで完成する 「だし鶏飯（けいはん）」はいかがですか？ 味付けの決め手は、にんべんの【白だし】。 鶏の旨味をじゅわっと引き出し、おだしを注げば キッチンに広がる香ばしさに、不思議と元気が湧いてきます✨ 具材の旨味をお米の芯までギュッと閉じ込めて、 炊き上がりはふっくら、つややか。 トマトの酸味で後味はさっぱり。 おこげもできたら完璧✨ 手間は最小限に、おいしさは最大限に。 にんべんのおだしを味方につけて、 今月も軽やかに、自分らしく駆け抜けましょう🌿 🥣 材料（2合分） 鶏もも肉：1枚（300g） 米：2合（ザル浸水させておく） 白だしゴールド：大さじ2〜3（※お好みで調整） 水：400ml 具材：青ネギ 20cm（輪切り）、ニンニク 1片（粗切り）、トマト 1個（ザク切り） 風味付け：有塩バター 10g 📝 作り方 ① 鶏の脂で香りを引き出す フライパンで鶏肉の皮目をパリッと焼き、出た脂で青ねぎとバター、ニンニクをいれ炒める。 ➁香りが立ったら、お米と水、白だしを注ぐ。 ③トマトをのせて、蓋をし中火で15分、水分がなくなって音が「グツグツ」から小さく「パチパチ」に変わったらもうすぐ完成！ ④ 火を止め10分蒸らしたら完成です お好みで薬味や黒コショウを添えて。 今日の晩ご飯にいかがですか？✨ #にんべん #白だし #ワンパンレシピ #時短レシピ #鶏肉

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Thursday 14 May 2026 08:50:00 GMT