@itayedri: לחם אירי מהיר מתכון ללחם מהיר ללא לישה והתפחה וזה יוצא פשוט מושלם, הלחם יוצא קריספי מבחוץ ואוורירי מבפנים , הרוויון יחד עם המשקה סודה נותנים לו את האוויר בפנים, חשוב לא ללוש מידי, ולא להתפיח לאפות ככה ישר. את הסודה הכנתי עם המכשיר של סודהסטרים, הגזה חזקה שמתאימה בול למתכון הזה/ מצרכים: חצי קילו קמח תופח 330 מ״ל סודה קרה מוגזת חזק 300 גרם רוויון כפית מלח כף גדושה סוכר חום 50 גרם חמאה מומסת מערבבים את כל המצרכים עד לאיחוד הבצק אמור להיות מעט רך , ומעט דביק מעבירים בעזרת ידיים מקומחות לתבנית אפייה משומנת בחמאה אופים מיד על 190 מעלות למשך 40 דק מגישים חם עם פלטת גבינות חמאה זיתים וקוקטייל טוב ואתם מסודרים חג שמח! בשיתוף סודהסטרים