@hdcortes4k: @netaobombeef O Cariani pegou minha faca e quase me deu um troço 😅 Faca de açougueiro não é brincadeira, é extensão da mão do profissional. Amolar errado estraga o fio, torce o metal e você nunca mais corta igual. O jeito certo é esse: 📍 Segura a pedra firme na horizontal 📍 Inclina a faca em 20 graus 📍 Puxa do calcanhar até a ponta, sempre no mesmo ângulo 📍 Alterna os lados a cada passada 📍 Nunca faz movimento de vai e vem torto Faca bem amolada = corte limpo = carne no ponto certo. É respeito pelo produto e pelo ofício. #netaobombeef #clipfyleague #netaoclipfy

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Monday 11 May 2026 18:21:39 GMT