@gloss.and.bites: Keto Tiramisu ✨ Zutaten Boden 1 Ei 80g Mandelmehl 30g Erythrit 1TL Backpulver 1TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Für die Creme 250g Mascarpone 200g Frischkäse Ggf. etwas Milch Optional Vanille o. Rumaroma 1TL Backkakao Eier trennen. Eigelb mit erythrit und Vanilleextrakt cremig schlagen. Mandelmehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen (ca. 1-2cm dick). Bei 175 grad O/U Hitze für 12-15 Minuten backen bis der Boden leicht goldbraun ist. Für die Creme vermengen wir Mascarpone, Frischkäse, Pudererythrit und ca. 2 EL ungesüsste Mandelmilch (optional Rumaroma oder Vanillearoma). Anschließend alles schichten wie üblich für einen Tiramisu. Nährwerte bei 6 Portionen kcal 286 | KH: 3,8g | Eiweiß: 14g | Fett: 23,3g #ketomitmarina #ketodessert #ketodiet

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Monday 11 May 2026 19:25:13 GMT