@om_yazeed123: المنزلة الحجازيه المكونات / 3 م ك سمن ( في حال اللحم الي متوفر مدهن مره يصير تقللوا السمن ) ، 6 حبات بصل مقطع ناعم ، ثوم مدقوق و الكميه حسب الرغبة ، كم حبة هيل و ورق غار ، 3 كيلو لحم مقطع مع العظم او بدون حسب الرغبه ، بهارات مطحونه ( كمون كزبرره ناشفه فلفل أسود ) ، ملح ، خلطة الطحينه / كوب إلا ربع طحينه + خل أسود + ملح + كمون + فلفل أسود + و اسكبي المويه بالتدريج و اخلطي حتى توصلي للقوام المطلوب الطريقه / سخني السمن مره تمام و ضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل تمام و ضيفي الثوم و قلبيه حتى يطلع ريحته و ضيفي الهيل و ورق الغار و قلبيه و ضيفي اللحم و قلبيهه شويه و عطيه وقت في التكشين و ضيفي الكمون و الفلفل الأسود و الكزبره الناشفه و الملح و قلبيه و اسكبي عليه شوية مويه و ضيفي كم حبة فلفل حار اختياري و غطي على القدر و اتركي اللحم يستوي و ارفعي شوية مرقه و ضعيه فوق خلطة الطحينه و اخلطيهم و بعدها اسكبي خليط الطحينه فوق اللحم و اتركيه يغلي غلوتين و يكون جاهز و القوام زي ما انتي تحبي تبغي خفيف او ثقيل سويه ب راحتك و وقت التقديم قدميه مع رشة بصل مقرمش اختياري #ام_يزيد_التركستاني #المنزلة #حجازي #لحم #مقلقل

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Tuesday 12 May 2026 11:15:55 GMT
343143
5677
180
3679

Music

Download

Comments

2030me1
مياو 🇸🇦 :
لو تعرفي اني ما احبك 😭😭😭 اتعب بس اشوف اكلك ما شاء الله 😭 المشكله اني ما يعجبني العجب الا اكلك يجننننن وااااااضح والله مو طبيعي اتمنى تفتحي مطعم بس واحد انتي تطبخي فيهً تعبت اشوف اكلك ويبهرني كل مرررررره 🥺
2026-05-12 13:18:03
14
alaahl95
alaahl95 :
حجازية !؟
2026-05-12 17:10:57
0
user8784868854784
user8784868854784 :
تسلم يدك على الأكل الحجازي
2026-05-12 17:25:17
1
af.al056
على قيد الأمل 🦋 :
اشتهيت عيش حب من يوم نقلت من المدينه ماعاد لقيته
2026-05-12 16:35:59
2
dyc6k0eyfqay
. :
الله يسعدك وتسلم ايدينك يامبدعه🥰👍🏻
2026-05-12 16:25:39
0
muharraqia
muharraqia :
تسلم الايادي
2026-05-12 16:53:59
0
mmm190190
ابو🍌 :
خويس في دويس
2026-05-12 15:32:43
0
fooz8909
Fooz :
الله يباركلك ياختي
2026-05-12 16:07:46
0
user77742852397
غريب :
اكلاتك روعه ام يزيد 👌
2026-05-12 18:41:58
0
salembinrba
salem binrba :
تسلم يدك ما شاء الله..... يفتح النفس
2026-05-12 20:13:20
0
entisar.alderbi
entisar alderbi :
الله يعطيك العافيه ما شاءالله عليكي
2026-05-12 21:56:19
0
foooof4444
foooof4444 :
ماشاء الله اغلب وصفاتك جربتها وطلعت تجنن ومزبوطه واعتمدتها
2026-05-12 19:19:46
3
fahadfahad9306
fahadfahad9306 :
تسلم يمينك وبارك الله فيك انا جدا معجب في طبخك وسهولة توصيل المعلومه للمتابعين.. وأيضا معجب جدا جدا بسترك ولبسك أنا فخور فيك وانتي تاج على الرأس
2026-05-21 19:04:53
0
aooooo957
F :
طحينه هي نفسها الطحينيه السائله او قصد طحطن البر
2026-05-24 06:22:24
0
fefe6991
ملكة بكبريائي ❤️ :
منجد اكلها لذيذ انا مسويه رجيم ورانا عيد 💔
2026-05-13 11:41:00
0
hmooooo00
𝒂𝒉𝒎𝒆𝒅 :
ياليتك جارتنا ☹️
2026-05-12 20:55:39
2
gano948
gano948 :
الله يسعدك يام يزيد ومشكوره علي هالطبخات الي تورد الروح😍😍
2026-06-04 03:21:41
1
gcgh_1234
A :
يا سلام على عاداتنا وأكلاتنا المكاوية اللذيذة الي ما في زيها 👍
2026-06-02 00:06:57
1
majnooon.illa
Majnoon.illa :
المرقه صارت صوص .... مقلقل ولا مختوم لحم وخلاص
2026-05-12 19:26:12
0
user9239687866076
جمال- الروح :
يزيد ولكن اختصري اختصري اختصري اختصري بالله عليك
2026-05-14 07:07:04
2
ai2fi3
. :
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك مررره احبك الله يسعدك ويعطيك العافيه دايما اتعلم منك🌹❤️
2026-05-12 14:46:14
2
saly18914
Saly :
ما شاء الله عليك امبراطورة الطبخ🥰
2026-05-12 21:29:56
2
monamon283
حورية :
ماشاء الله انسانة راقية خلوقة الله يوفقك🥰
2026-05-12 15:19:41
0
emaaaan1402
قريبا بنلتقي :
ماشاءالله قدر الضغط ايش نوعه ومن وين
2026-05-12 12:07:40
3
essambodakje
Essam Bodakje :
تبارك الله عليكي شششششششيف حقيقي
2026-05-12 19:06:31
1
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About